• BIST 93.297
  • Altın 208,487
  • Dolar 5,3165
  • Euro 6,0196
  • Bolu 3 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 5 °C

Aman çizilmesin

Aman çizilmesin
Tahta kaşık mutfaklara geri dönüyor. Elik, teflon, seramik ve granit tencere tavaların içinin çizilmesini engellemek için kullanılan ahşap kaşıklara talep artıyor. Ahşap kaşık üreten son ustalardan biriside Göynük’te yaşıyor.

Haber; Beyhan BAYRAK

Göynük ilçemizde 59 yıldır kaşıkçılık yapan İbrahim Esentepe (68), köyde hemen hemen herkesin ahşap oymacılıkla uğraştığını ifade ederek, “ahşap kaşık imalatına ilkokulda başladım. Yaptığım ürünleri ilçedeki dükkânımda satıyorum. Son 10 yıl içerisinde ahşap kaşığın tekrar revaçta olduğunu söylemek mümkün. El sanatı çalışmalarımızı bıraktık ve ana mesleğimiz olan ahşap kaşık işine döndük.  Ahşap öyle bir duruma geldi ki şu an aranır durumda. Bunun da en büyük etkeni, çelik ve teflon tencerelerin çıkması. Vatandaşlarımız diğer kaşıklatın metali çizeceğini düşündüğü için ahşap kullanmayı tercih eder oldu. İnsanlar ahşap kaşık almak için âdeta yarış yapıyor" şeklinde konuştu

Bir Anadolu geleneği olan ahşap kaşık ustalığının son temsilcilerinden olan İbrahim Esentepe’nin en önemli şikayeti ise yetiştirilecek çırak bulamamak. Bu konuda yeni yetişen usta yok diyen Esentepe, bizden sonra mesleğimiz kaybolacak diyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • 38 maddelik rapor sunuldu15 Kasım 2018 Perşembe 11:26
  • Tüm menüler tek fiyat15 Kasım 2018 Perşembe 10:31
  • Aynı günde iki farklı yangın15 Kasım 2018 Perşembe 10:10
  • Narkotik tırı Bolu’da15 Kasım 2018 Perşembe 10:00
  • Kışın alınacak tedbirler konuşuldu15 Kasım 2018 Perşembe 09:58
  • Eski Seben Müftüsü yargılanıyor15 Kasım 2018 Perşembe 00:10
  • Ne yaptın sen hacı dede?15 Kasım 2018 Perşembe 00:09
  • Ana yüreği paramparça15 Kasım 2018 Perşembe 00:07
  • Denetimde ortaya çıktı15 Kasım 2018 Perşembe 00:06
  • Panço Highway’de açıldı14 Kasım 2018 Çarşamba 16:06
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim