• BIST 98.541
  • Altın 240,048
  • Dolar 6,2160
  • Euro 7,3131
  • Bolu 28 °C
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 30 °C

Aman çizilmesin

Aman çizilmesin
Tahta kaşık mutfaklara geri dönüyor. Elik, teflon, seramik ve granit tencere tavaların içinin çizilmesini engellemek için kullanılan ahşap kaşıklara talep artıyor. Ahşap kaşık üreten son ustalardan biriside Göynük’te yaşıyor.

Haber; Beyhan BAYRAK

Göynük ilçemizde 59 yıldır kaşıkçılık yapan İbrahim Esentepe (68), köyde hemen hemen herkesin ahşap oymacılıkla uğraştığını ifade ederek, “ahşap kaşık imalatına ilkokulda başladım. Yaptığım ürünleri ilçedeki dükkânımda satıyorum. Son 10 yıl içerisinde ahşap kaşığın tekrar revaçta olduğunu söylemek mümkün. El sanatı çalışmalarımızı bıraktık ve ana mesleğimiz olan ahşap kaşık işine döndük.  Ahşap öyle bir duruma geldi ki şu an aranır durumda. Bunun da en büyük etkeni, çelik ve teflon tencerelerin çıkması. Vatandaşlarımız diğer kaşıklatın metali çizeceğini düşündüğü için ahşap kullanmayı tercih eder oldu. İnsanlar ahşap kaşık almak için âdeta yarış yapıyor" şeklinde konuştu

Bir Anadolu geleneği olan ahşap kaşık ustalığının son temsilcilerinden olan İbrahim Esentepe’nin en önemli şikayeti ise yetiştirilecek çırak bulamamak. Bu konuda yeni yetişen usta yok diyen Esentepe, bizden sonra mesleğimiz kaybolacak diyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Eski binbaşı gözaltına alındı24 Eylül 2018 Pazartesi 11:47
  • Anız yangını panik yarattı24 Eylül 2018 Pazartesi 00:33
  • Tabiatın kalbi Triale yürüdü24 Eylül 2018 Pazartesi 00:27
  • Dünyanın en uzun içme suyu hattı24 Eylül 2018 Pazartesi 00:20
  • Şehrin göbeginde takla attı24 Eylül 2018 Pazartesi 00:17
  • Hukuk ve sanatı bir araya getirmek için yarışma24 Eylül 2018 Pazartesi 00:08
  • 72 saatlik yaşam mücadelesi23 Eylül 2018 Pazar 14:10
  • Narkotik köpeği Sezar’ın büyük başarısı23 Eylül 2018 Pazar 13:19
  • Ev almak hiç bu kadar kolay olmamıştı23 Eylül 2018 Pazar 11:42
  • Ülkü Ocakları Etüt Merkezi Gençleri Bekliyor23 Eylül 2018 Pazar 11:28
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim