• BIST 97.955
  • Altın 218,959
  • Dolar 5,3310
  • Euro 6,0607
  • Bolu 2 °C
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara 0 °C

Aman çizilmesin

Aman çizilmesin
Tahta kaşık mutfaklara geri dönüyor. Elik, teflon, seramik ve granit tencere tavaların içinin çizilmesini engellemek için kullanılan ahşap kaşıklara talep artıyor. Ahşap kaşık üreten son ustalardan biriside Göynük’te yaşıyor.

Haber; Beyhan BAYRAK

Göynük ilçemizde 59 yıldır kaşıkçılık yapan İbrahim Esentepe (68), köyde hemen hemen herkesin ahşap oymacılıkla uğraştığını ifade ederek, “ahşap kaşık imalatına ilkokulda başladım. Yaptığım ürünleri ilçedeki dükkânımda satıyorum. Son 10 yıl içerisinde ahşap kaşığın tekrar revaçta olduğunu söylemek mümkün. El sanatı çalışmalarımızı bıraktık ve ana mesleğimiz olan ahşap kaşık işine döndük.  Ahşap öyle bir duruma geldi ki şu an aranır durumda. Bunun da en büyük etkeni, çelik ve teflon tencerelerin çıkması. Vatandaşlarımız diğer kaşıklatın metali çizeceğini düşündüğü için ahşap kullanmayı tercih eder oldu. İnsanlar ahşap kaşık almak için âdeta yarış yapıyor" şeklinde konuştu

Bir Anadolu geleneği olan ahşap kaşık ustalığının son temsilcilerinden olan İbrahim Esentepe’nin en önemli şikayeti ise yetiştirilecek çırak bulamamak. Bu konuda yeni yetişen usta yok diyen Esentepe, bizden sonra mesleğimiz kaybolacak diyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Fizik Tedavi Hastanesi’ne yeni poliklinik21 Ocak 2019 Pazartesi 15:32
  • İnegöl Ailesinin mutlu günü21 Ocak 2019 Pazartesi 15:23
  • Paşaköy’e genç Muhtar Adayı21 Ocak 2019 Pazartesi 15:20
  • Hafta boyunca hava nasıl olacak?21 Ocak 2019 Pazartesi 15:12
  • Sömestr için hazırlandılar21 Ocak 2019 Pazartesi 15:05
  • ‘İnsan ve Toplum Kampı’ Bolu’da21 Ocak 2019 Pazartesi 14:58
  • İnsafsızlar bakın ne yaptı21 Ocak 2019 Pazartesi 14:53
  • Alagözoğlu bu gün tahliye oluyor21 Ocak 2019 Pazartesi 11:55
  • Erol Yıldız’dan muhteşem bir kitap21 Ocak 2019 Pazartesi 10:42
  • Tanju Özcan; "Esnafımızı ve vatandaşımızı üzmeyeceğiz"21 Ocak 2019 Pazartesi 10:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim