• BIST 89.764
  • Altın 145,477
  • Dolar 3,6255
  • Euro 3,9111
  • Bolu 8 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 10 °C

BEYAZ ET FESTİVALİ

Mustafa Namdar


Adı değişsin değişmesin. Yapılsın yapılmasın değerlendirmelerinin sonucunda 17-18 Eylül'de Bolu Beyaz Et Festivali'nin yapılacağı ve programı Atatürk Orman Parkı'nda Belediye Başkanı sn. Alaaddin Yılmaz, Başkan Yardımcısı sn. Emine Davarcıoğlu, Beypiliç, Erpiliç, Bolca hindi ve CP temsilcilerinin huzurunda yapılan basın toplantısıyla açıklandı.

Uluslararası boyuta taşındığı belirtilen festivalin konuk sanatçıları arasında Makedonya, Bulgaristan folklor ekipleri, Bolu Armelit Bolu Belediyesi Halk Dansları Topluluğu gibi gösterilerin yanında, Uğur Dündar, Gülben Ergen, Mustafa Ceceli, Bengü, Hakan Bilgin, Doğa Rutkay, Yasemin Bradley, Ramazan Çelik ve Oktay Usta gibi konuşmacı ve sanatçıların yanında çeşitli yarışma ve gösterilerle geçecek iki gün…

Kanatlı sektör olarak Bolu ekonomisine önemli girdi sağlayan ulusal düzeyde %30'larda yerini alan işletmelerin bütünü adına düzenlenen festivalde bir dizi sancılar yaşanmış olsa da belediye başkanımız bu düzenlemenin Bolu belediyesinin bir teşekkürü anlamında olduğunu ifade ederek başladı konuşmasına. Devamla; bu ölçüde bir başka kurum çıkarsa ona da aynı ilgi gösterilir teşekkür edilir..

-Her işletmenin külfet ve nimet faktörü vardır. Türkiye üretiminde 1/3 paya kim sahip olabiliyorsa Bolu'nun baş tacıdır.

-Sektörde hijyenik şartlara uyum fevkalededir. Bu sektör kırsal kesimden kente göçü önlemektedir. Sağlığa, ekonomiye güç katıyor istihdam sağlıyor, beyaz ete sahip çıkıyor.

-Atıklarla ilgili koku konusunda ve gübreden enerji elde edilmesine yönelik çalışmalara belediye olarak devam edilmektedir. Valilik, belediye ve sektör, enerji elde edilmesi yönünde gübrenin depolanacağı mahal adına protokol imza aşamasına gelmiştir. Enerji konusu Çinli bir firma ile yapılacaktır.

-Bu sektörü dışlamak değil kucaklamak durumundayız.

-Bazı değerlerimizi tescilleme çalışmalarımız devam ediyor. (Halk oyunumuz “Göktepe'nin Çamları-Köroğlu” gibi.)

Belediye başkanımızdan sonra başkan yardımcımız sn. Emine Davarcıoğlu program hakkında bilgi verdi. Festival maliyetinin 330.000 TL. olduğunu, organizatör firmaların ihale ile tespit edildiğini, Uğur Dündar'ın ücret talep etmediğini söyledi.

Festivallerin yörenin tanıtımı ve yöresel ürünlere pazar bulmak amacıyla düzenlendiği bir gerçek.

Festivale renk katan sanatçıların isimleri ve sanatçı davranışları magazin sayfalarında boy boy resimlenip anlatılırken, Bolu'nun doğal güzelliklerine ait karelere de umarım yer verilir. Bunun için de; basın mensuplarını bu güzelliklerle tanıştıracak etkinliklerin yapılması gerek umarım unutulmaz…

Beyaz et festivalinde yemek yarışması önemli. Yöreye özgü damak tadını unutturmayacak yarışmada beyaz et ağırlıklı olmalı. Bu organizasyonlar oldu bittiye getirilmeden, ilçelerde yapılacak yarışmaların birinci ikincileri festival programı içinde yer almalı. Şimdiye kadar yapılan fiyaskolu yarışma izleri belleklerden silinmeli. Bu yıl yapılan festivalin geçmişin deneyiminden yararlanılarak daha özenli hazırlandığı görülüyor. “Civcivi güz sonunda sayarlar” gerçeğinden hareketle sonucu göreceğiz…

Kişisel görüşüm; belli bir zaman diliminde üç beş sanatçının cebine hatırı sayılır paraları koymak yerine, gelecekde de izi silinmeyecek bir eserin yapılması kanatlı sektörü daha da yüceltecektir. Örneğin bir eğitim kurumu, (Okul,yurt gibi) , bir kongre salonu, (Atatürk Orman Parkı'ndaki çok maçlı salonun tamamlanması) futbol sahaları, resim ve sergi salonu gibi. Belediyemizin aldığını söylendiği Sultan Hamamının restorasyonu günümüz ihtiyaçlarına cevap verebilecek konuma getirilmesi gibi.

Çok zor şeyler mi istiyorum? Niyet önemli. Niyet her zorunluluğun üstesinden gelir diye düşünüyorum.

Başarı dileğimle kolay gelsin diyorum.

12.09.2011

Bu yazı toplam 1108 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim