• BIST 98.730
  • Altın 239,468
  • Dolar 5,6503
  • Euro 6,3890
  • Bolu 3 °C
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 4 °C

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar
Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği programı öğrencileri, Bolu’nun geleneksel lezzetlerini turizm sektörüne kazandırmak amacıyla ilçenin tarihi mekanı Tekkeliler Konağı’nda iki etkinlik düzenlediler.

Öğretim Görevlisi Serkan Şengül danışmanlığında yaptıkları saha çalışmasında, ilçe halkından ve turizm işletmecilerinden geleneksel lezzetler hakkında bilgiler derleyen öğrenciler, ilk etkinlikte patates çorbası, Abant kebabı, Paşa pilavı ve Bolu böreği; ikinci etkinlikte ise Kızılcık çorbası, Mengen kuzu kebabı, Kıbrıscık pilavı ve Cevizli çörek hazırladılar. Mudurnu Kaymakamı Cihat Sönmez, Mudurnu Belediye Başkanı Mehmet İnegöl, Yüksekokul Müdürü Yrd. Doç. Dr. Ferhat Demiray ile hayırsever iş adamı Süreyya Astarcı’nın da katıldığı etkinliklerde öğrencilerin hazırladıkları lezzetler tam not aldı.

Etkinlikler sonunda yapılan anketlerin sonuçlarına göre Bolu’ya has menülerin tespit edilmesi amaçlanıyor.-Haber Merkezi

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 215 05 52 | Haber Yazılımı: CM Bilişim