• BIST 94.887
  • Altın 246,696
  • Dolar 6,3719
  • Euro 7,4403
  • Bolu 19 °C
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 16 °C

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar
Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği programı öğrencileri, Bolu’nun geleneksel lezzetlerini turizm sektörüne kazandırmak amacıyla ilçenin tarihi mekanı Tekkeliler Konağı’nda iki etkinlik düzenlediler.

Öğretim Görevlisi Serkan Şengül danışmanlığında yaptıkları saha çalışmasında, ilçe halkından ve turizm işletmecilerinden geleneksel lezzetler hakkında bilgiler derleyen öğrenciler, ilk etkinlikte patates çorbası, Abant kebabı, Paşa pilavı ve Bolu böreği; ikinci etkinlikte ise Kızılcık çorbası, Mengen kuzu kebabı, Kıbrıscık pilavı ve Cevizli çörek hazırladılar. Mudurnu Kaymakamı Cihat Sönmez, Mudurnu Belediye Başkanı Mehmet İnegöl, Yüksekokul Müdürü Yrd. Doç. Dr. Ferhat Demiray ile hayırsever iş adamı Süreyya Astarcı’nın da katıldığı etkinliklerde öğrencilerin hazırladıkları lezzetler tam not aldı.

Etkinlikler sonunda yapılan anketlerin sonuçlarına göre Bolu’ya has menülerin tespit edilmesi amaçlanıyor.-Haber Merkezi

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bir polisin evlat feryadı18 Eylül 2018 Salı 14:17
  • Nisan Okulları yeni eğitim öğretime başladı18 Eylül 2018 Salı 12:06
  • Milletvekilleri Bolu’ya geliyor18 Eylül 2018 Salı 11:34
  • TGC’den kağıt krizine 18 maddelik çözüm18 Eylül 2018 Salı 11:18
  • Okul önlerinde güzel bir uygulama18 Eylül 2018 Salı 11:17
  • Acil servis çalışanlarına eğitim18 Eylül 2018 Salı 11:05
  • Kızılay’dan ihtiyaç sahibi öğrencilere yardım18 Eylül 2018 Salı 10:52
  • ÇHD ve HHB için açıklama18 Eylül 2018 Salı 10:07
  • Temelleri Bolu’da atıldı18 Eylül 2018 Salı 10:05
  • 53 kök kenevir yetiştirdiler18 Eylül 2018 Salı 00:48
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim