• BIST 92.417
  • Altın 211,631
  • Dolar 5,3652
  • Euro 6,1179
  • Bolu 13 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 17 °C

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar

Bolu’nun lezzetlerini öğreniyorlar
Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği programı öğrencileri, Bolu’nun geleneksel lezzetlerini turizm sektörüne kazandırmak amacıyla ilçenin tarihi mekanı Tekkeliler Konağı’nda iki etkinlik düzenlediler.

Öğretim Görevlisi Serkan Şengül danışmanlığında yaptıkları saha çalışmasında, ilçe halkından ve turizm işletmecilerinden geleneksel lezzetler hakkında bilgiler derleyen öğrenciler, ilk etkinlikte patates çorbası, Abant kebabı, Paşa pilavı ve Bolu böreği; ikinci etkinlikte ise Kızılcık çorbası, Mengen kuzu kebabı, Kıbrıscık pilavı ve Cevizli çörek hazırladılar. Mudurnu Kaymakamı Cihat Sönmez, Mudurnu Belediye Başkanı Mehmet İnegöl, Yüksekokul Müdürü Yrd. Doç. Dr. Ferhat Demiray ile hayırsever iş adamı Süreyya Astarcı’nın da katıldığı etkinliklerde öğrencilerin hazırladıkları lezzetler tam not aldı.

Etkinlikler sonunda yapılan anketlerin sonuçlarına göre Bolu’ya has menülerin tespit edilmesi amaçlanıyor.-Haber Merkezi

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Burj Al Babas’ın iflası açıklandı20 Kasım 2018 Salı 10:27
  • Bakkala gidiyorum dedi bir daha geri dönmedi20 Kasım 2018 Salı 10:00
  • Bolu’da sızıntı paniği20 Kasım 2018 Salı 00:39
  • Balataları tutuşan tır yanıyordu20 Kasım 2018 Salı 00:34
  • 2019 yılında asgari ücrete ne kadar olacak?20 Kasım 2018 Salı 00:28
  • Ünlü sanatçının Kıbrısçık aşkı20 Kasım 2018 Salı 00:26
  • Öğretmenler en iyi fotoğraf için yarıştı20 Kasım 2018 Salı 00:24
  • Dörtdivan MHP’de Durmuş Ünal sesleri19 Kasım 2018 Pazartesi 16:11
  • Polisten fuhuş operasyonu19 Kasım 2018 Pazartesi 15:03
  • Jandarma aracı nerdeyse yanıyordu19 Kasım 2018 Pazartesi 14:19
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim