• BIST 102.505
  • Altın 275,278
  • Dolar 5,7102
  • Euro 6,2865
  • Bolu 20 °C
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 24 °C

CEVİZ

Muhammet Kaya

Çin, İran ve ABD’den sonra ceviz üretiminde 4. sırada bulunan ülkemizde Eylül ayının ortalarına gelmemizle birlikte hasatlar başlıyor. Cevize ulaşmamızın kolay olacağı bu dönemlerde sağlığımız açısından ceviz tüketmemiz çok önemli.

Cevizin sağlımıza olan faydalarını sayarken en başta söylemeliyim ki cevizin fiziksel yapısının beynimize benzemesi bir tesadüf değil.Çünkü ceviz, beyin gelişimimizde önemli bir yeri olan omega-3 yağ asitlerinin yanında sadece beynimizde kullanılangümüş iyonunu da içeriyor. Gümüş iyonunun tüm meyveler arasında sadece cevizde bulunması ise cevizin beynimizle olan inanılmaz bağlantısını gözler önüne seriyor.

Cevizin diğer faydalarını inceleyecek olursak;

  • İçinde bolca bulundurduğu sağlıklı yağ asitleri sayesinde kan basıncını azaltır ve kalp rahatsızlıklarının görülme riskini düşürür,
  • Lif içeriğinin yüksek olması sayesinde kabızlık sorununun çözülmesine yardımcı olur,
  • Günde 30 gr ceviz tüketimi iyi kolesterolü (HDL) arttırır, kötü kolesterolü (LDL) azaltır,
  • Hafızayı güçlendirir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltır,
  • Bağışıklığı güçlendirir,
  • Kalsiyum ve fosfor mineralleri sayesinde kemik ve diş sağlığımızı korur,
  • E vitamini sayesinde cilde, B7 vitamini sayesinde saçlarımıza iyi gelir,
  • Melatonin sayesinde uyku sorunlarını azaltır,
  • Antioksidan içeriği sayesinde kansere karşı koruyucudur,
  • Günde 5 adet ceviz tüketimi osteoporoz riskini azaltır,
  • Yeşil kabuğundan elde edilen su kaynatılıp sivilcelere sürüldüğünde, sivilcelerin iyileşmesine katkı sağlar.
Bu yazı toplam 449 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 215 05 52 | Haber Yazılımı: CM Bilişim