• BIST 98.803
  • Altın 235,325
  • Dolar 6,1206
  • Euro 7,1829
  • Bolu 12 °C
  • İstanbul 15 °C
  • Ankara 14 °C

Danimarka’da bir Bolulu

Danimarka’da bir Bolulu
Danimarka’da yaşayan ödüllü Mengenli aşçı İsmail Aldoğaner, Herning şehrinde bir Türk’e ait 'Fiyasko' adlı restoranda konuklarına özel yemekler hazırlayarak meslekteki başarısını devam ettiriyor.

HABER MERKEZİ

Danimarka’nın Holsterbro şehrindeki 'Kayaların altında' adlı restoranında, Kraliçe Margrethe’nin eşi Prens Henrik, Başbakan Rasmussen gibi ünlü konukları ağırlayan ve Prens Henrik’ten teşekkür mektubu alan İsmail Aydoğaner bu kez hünerini, Emekli Amiral Türker Ertürk ile eşi, Atatürkçü Düşünce Derneği Yönetim Kurulu üyeleri ve Türk basın mensuplarına hazırladığı yemeklerle gösterdi. Geçtiğimiz aylarda Danimarka Gıda Maddelerini Geliştirme Bilim Merkezi tarafından düzenlenen 'yılın yemekleri' galasının yemeklerini yaparak ödül alan İsmail Aydoğaner, misafir aşçı olduğu mutfakta aldığı ödüllerden sonra kendisine tekliflerin arttığını belirterek, "Bildiğiniz gibi Michelin ayarındaki Slowfood beni ve restoranımızı en iyi servis sunan ve en iyi şef ödülüne layık gördü. Ayrıca yılın restoranı ve şefleri yarışmasında Noma'dan sonra ikinci seçildik. Şef garsonumuz KevinAgerboPaendura en iyi ikinci şef garson seçildi. Tabi bu başarılar üzerine çok teklifler almaya başladım ama benim kendi restoranım var. Orada kalmayı tercih ediyorum, teklifleri kabul etmiyorum. Bugün Türkiye’den konuklarımız gelmiş, sizler geldiniz ve Atatürkçü Düşünce Derneği Üyeleri akşam yemeğini bir Türk restoranında yemek isteyince ben de misafir aşçı olarak sizlere özel yemekler yapmak istedim" dedi.

Aslen Mengen’liAydoğaner, Danimarkalılar'ın Türk yemeklerini özellikle Fransız ve Türk mutfağı karışımını çok sevdiklerini belirterek Türk yemeklerinden en çok patlıcan yemeklerine ilgi gösterdiklerini söyledi. İsmail Aydoğaner, başarısını azmi yanı sıra, baba ve dededen öğrendiklerine borçlu olduğunu söyledi. Aydoğaner’in konukları, hayatlarında hiç bu kadar lezzetli yemek yemediklerini belirterek, "Lezzet hayatımızda hiç tatmadığımız bir lezzet. Sunum öyle. Kendisini başarılarından dolayı kutluyor ve Danimarka gibi bir ülkede böyle başarılı bir aşçımız olduğu için gurur duyuyoruz" dedi. Yemek saz eşliğinde söylenen kahramanlık şarkılarını hep birlikte söyleyerek son buldu.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • E- reçetede birinci Bolu26 Eylül 2018 Çarşamba 12:44
  • Tırın dorsesi yandı26 Eylül 2018 Çarşamba 12:42
  • Furmaz ve Yıldırım ailelerinin mutlu günü26 Eylül 2018 Çarşamba 12:00
  • Avukat Özarslan Son Yolculuğuna Uğurlandı26 Eylül 2018 Çarşamba 10:55
  • Mucize kurtuluş26 Eylül 2018 Çarşamba 00:26
  • Merkeze bağlı köyde deprem26 Eylül 2018 Çarşamba 00:23
  • 19 derece birden düştü26 Eylül 2018 Çarşamba 00:16
  • Milyonları ilgilendiriyor26 Eylül 2018 Çarşamba 00:09
  • TRSM 10 yaşında26 Eylül 2018 Çarşamba 00:07
  • Mantar sezonu açıldı26 Eylül 2018 Çarşamba 00:05
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim