Sütunumun devamlı okurlarından yaşı 50 nin üzerindekiler zaman zaman ele aldığım konulardan birinin de “Bolulu Hasan Usta”olduğunu hatırlarlar ya da bilirler.
Benim Bolu ya olan sevdam, Bolu lafını duyunca heyecanlanmama neden olur. İşte “Bolulu Hasan Usta” da, bende böyle çağrışımlar yapar. Bu hikâyenin başlangıcı genel sekreter ve kafile başkanı olarak gittiğim İzmir de başlamıştır. 1970 de İzmir sokaklarında dolaşırken elektrik direklerine takılı “Bolulu Hasan Usta” reklâmlarını görünce içim kabarmış ve çok mutlu olmuştum. Öyle ya bir Bolunun İzmir de böyle bir müessese ye sahip olması beni çok sevindirmişti. Zaman içinde müessese sahibinin ya da sahiplerinin Bolulu olmadıklarını öğrenince daha da sevindim. Demek ki bu müteşebbisler yeme-içme sektöründe bilhassa Mengen dolayısıyla ünü yurt dışına taşmış Bolu isminden faydalanmak istemişlerdi.
Zamanla, “ Bolulu Hasan Usta” işlerini büyütmüş ve sütlü tatlılar konusunda Türkiye'nin en büyük firmalarından biri haline gelmişti. Bende firma büyüdükçe, niçin Bolu da da bir şube açılmaz diye üzülür dururdum. Nihayet Tahsin Özdoğan isimli Geredeli müteşebbis bir kardeşimiz, benim bu özlemimi yerine getirerek Tabaklar camiinin hemen yanında “Bolulu Hasan Usta” süt tatlılarını hizmete sundu. Açılış nedeni ile 28 Nisan 2014 günlü Bolu Gündemde ki sütunumu bu konuya ayırarak sevincimi sevgili okurlarımla paylaşmıştım. İsterseniz bu yazımı bir kere daha siz okurlarımla paylaşayım:
Sebebini bilemiyorum “Bolulu Hasan Usta” üzüntüyle öğrendiğime göre Bolu’dan ayrılmış. Şimdi onun Tabaklar Camii yanındaki merkezi günün modasına uygun olarak pide ve döner dükkânı haline gelmiş. Elbette ki yeni müstecirlere herhangi bir sözümüz yok. Onlara bol kazançlar diliyoruz. Demek ki Bolumuzda bir sütlü tatlı kültürü yerleşmemiş. Ya da müşteriler ancak karınlarını doyuracak şekilde harcama yapabiliyorlar. Bundan bir süre önce yine ülkemizin tanınmış süt tatlısı firması “Tatlıcı Tombak” firması da Becikoğlu AVM ye gelmiş ancak fazla kalmadan Bolu’dan ayrılmıştı. Her halde bu iki deneyimden sonra Bolu ya bu gibi firmaların gelmesi zor olur.
“Bolulu Hasan Usta” süt tatlıları firmasının Bolu’yu terk etmesini büyük üzüntü ile karşılıyorum. Benim yarıda kalan bu özlemimi belki iler ki günlerde yeni müteşebbis hemşerilerim tekrar hayata dönüştürebilirler.
BELEDİYEMİZİN ALKIŞLADIĞIM BİR PROJESİ
Yerel gazetelerimizden memnuniyetle öğrendiğimize göre Belediyemiz şehrin muhtelif yerlerine meyve fidanı dikmeye başlamış. Bu icraatı alkışlıyorum. Zira Bolu halkını meyve yeme ihtiyacı var.
Halkımız ya parasızlıktan ya da küçüklüklerinden beri devam eden meyve ağaçlarından meyve çalma hastalıkları nedeni ile meyve ağaçlarına saldırıyorlar.
Bu saldırılardan en çok etkilenen bahçeler de bizim bahçelerimiz.
Cennetmekân annem Meliha Bandakçıoğlu ile cennetmekân babam Hasan Bandakçıoğlu’ nun diktiği meyve fidanlarına benim oturduğum evin bahçesindeki cennetmekân kayınvalidem Feride Kefeli’nin Bursa Mudanya’dan getirdiği ve elleri ile diktiği dut ve ayva fidanları da katıldı.
Bahçelerimizin köşe başında olmaları nedeniyle meyve ağaçlarımız halkımız tarafından büyük bir rağbetle karşılanıyor. Kadın erkek, büyük küçük değerli hemşerilerimiz gece gündüz demeden Ramazana da aldırış etmeden kendilerine kiraz ve dut ziyafeti çekiyorlar. Bir müddet sonra sıra armut ağaçlarına gelecek.
O itibarla halkımızdaki bu büyük meyve özlemini görerek meyve bahçeleri tesis etme projesine olur veren Sayın Belediye Başkanımızı ve emeği geçen tüm görevlilerimizi kutluyorum.
Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.