Bugün:

Ziyaretçi Defteri
 
 
Bolu Gündem'i Facebook'dan takip edin.
 
BoluSpor Tarihi

Tüm Yazarlar


 

SALEP ALTINLA YARIŞIYOR


Facebook'ta Paylaş
Bolu Gündem Gazetesi: SALEP ALTINLA YARIŞIYOR (Bolu haber, gazete)

   (07 Ocak 2013)       

Haber: Ayşegül TOPCU

Kışın hastalıklarla savaşırken en büyük yardımcınız olan Salep fiyatları ile el yakıyor. Kış mevsiminin en aranan içeceklerinden biri olan salep altın fiyatlarıyla yarışır hale geldi. Uzunöz Baharat'ın sahibi Ömer Uzunöz has salebin kilosunu 150 liradan sattıklarını piyasada 200 liraya kadar alıcı bulduğunu söyledi.

Eskiden kilosunu 120 liradan verdiklerini belirten Uzunöz salebin zor bulunduğu için zam yaşandığını ifade etti. Vatandaşların genellikle hazır salebi tercih ettiğini belirten Uzunöz has salebin lezzetinin farklı olduğunu hazır salepler gibi içinde nişasta bulunmadığı için kilo aldırmadığını kaydetti. Uzunöz konuşmasının devamında; Türkiye'de en kıymetli çayır salebi Bolu, Gerede, Kastamonu bölgelerinde. Bu salep türü en kıymetlisidir bir de dağ salebi var. Şuan perakende satış fiyatı salebin toz halinin 200 liradır. Çok pahalı olmasının sebebi az bulunmasından öte mevsimine, toplandığı zamana göre değişiklik gösterir. Normalde 10 kilo salepten 1 kilo kuru salep çıkıyor. Salep bir tür yabani orkidedir. Orkidenin toprak altında bulunan yumrularından yavru olanlar toplanarak yıkanıyor. Bir ipe dizilip kurutulduktan sonra su veya sütle kaynatılıyor. Kaynatma işleminin ardından açık havada kurutulan yumrular kirli beyaz, yarı saydam bir renge dönüşüyor. Yumrular tamamen kuruyunca dövülerek toz haline getiriliyor. Elde edilen bu toza salep adı veriliyor” diye konuştu.

Paketlenmiş hazır saleplerin içinde 10 gramdan daha az salep bulunduğuna dikkat çeken Uzunöz;”Hazır saleplerde ağırlıklı olarak nişasta vardır. Bir de kıvam artırıcı yabancı malzemeler vardır. Hakiki salep daha iyi olur. Aslında o kadar pahalıya da gelmez. Bir kilo süte 10 gram salep gider. Hazır salepleri vatandaşlar suyla yapıyorlar asıl salep sütle olur.Vatandaşlara kışın vazgeçilmez lezzeti hakiki salebi tatmalarını tavsiye ediyorum” dedi.





 Haber Yorumları:

 Cemal akgül

22 Nisan 2014 14:15:02

Bende üçyüz kilo kadar var iletişim 05336320480 

 hüseyin savaş

05 Nisan 2014 10:52:11

Bende 5 kilo kadar çekirdek bucak Salebi var almak isteyenler arasın Numaram 0507 098 5274 

 süleyman kaybal

21 Mart 2014 09:20:19

yaş salep yumrusu piyasası kaç lira elimde 10 kilo kadar yıkanmamış var  

 özbay ayar

19 Mart 2014 09:52:27

istanbulda dondurmacıyım 50-100 kğ kadar elinizdeki saf çekirdek salebi alırım 0532-691-75-61 

 ilker kutlugün

03 Mart 2014 09:13:14

Yukarıdaki resimde görüldüğü gibi kökleriyle bütün halde bulunan salep bitkisine ihtiyacım var. Toplayıp satmak isteyenler toplamaya başlamadan önce benimle irtibata geçerlerse sevinirim. 0533 552 45 14 

 mustafa sarıkaya

26 Şubat 2014 16:03:58

ürünümüz %100 saf saleptir...toz 1 kg sadece 125 TL.Çekirdek ise 1 kg 135 TL olup Stoğumuz 2 tondur. İLETİŞİM E-MAİL:bera_pazarlama@hotmail.com GSM:0554 693 1843 

 hakan eken

19 Şubat 2014 14:35:14

yeni toprağından çıkarılmış yaş sahlep yumrularına ihtiyacım var yardımcı olmak isteyenler mail adresimden ulaşırlarsa sevinirim.. hakaneken89@hotmail.com 

 Efrahimyazar

07 Şubat 2014 21:04:17

Sahlepçi 

 Remzi gani

04 Ekim 2013 00:29:55

Hakiki saf doğal salep satılık alıcılara duyurulur. İstanbul tel: 05373604949 kargoyla teslim edilir... 

 akın goksu

19 Eylül 2013 14:40:35

0537386 2468 bilgi ve fiyatlar icin arayınız 

 Remzi gani

06 Eylül 2013 16:49:52

100kg Su degirmeninde çekilmiş saf salep ,ciddi alıcılar arasın 5373604949  

 abdullah atalay

26 Temmuz 2013 22:47:46

10 kilodan daha fazla altın sarısı, temiz ve kurutulmuş salep var. İletişim için; 05077081115 benim ilanımı kaldırır mısınız ... 

 abdullah atalay

22 Temmuz 2013 22:24:19

10 kilodan daha fazla altın sarısı, temiz ve kurutulmuş salep var. İletişim için; 05077081115 

 numan kurt

11 Temmuz 2013 01:33:25

sahlep isteyenler 1 kilo satıyorum gerçek sahlep kışın 200 tl den veririm 5348601867 yada şimdi 150 tl  

 aytaç ermağan

25 Mayıs 2013 22:45:35

bnde 2 kilo var altın sarısı gibi almak isteyenlere duyrulur 

 Bülent tavşan

24 Mayıs 2013 10:29:00

arkadaşlar bende üç kilo var almak isteyene satılır 

 sarı benli

04 Mayıs 2013 22:44:29

salep piyasası ve tlf nosu olsa 

 Onur GÜVEN

07 Ocak 2013 11:33:33

Salep konusundaki bu haber için iletişime geçmek istiyorum. 



Habere Yorum Ekle:
Adınız Soyadınız:
E-Mail Adresiniz:
Yorumunuz:
 
Not: Yorumlar uygun görüldüğü takdirde yayınlanmaktadır.
 


Tüm İlanlar

Bolu Resmi İlanlar
 
 Aylin Eczanesi:
 İ.Baysal Cad. No:63-18 BOLU Tel:(0 374) 2132356
 Kevser Eczanesi:
 Kültür Mh.Yavuz Sok. No:21/A BOLU Tel:(0 374) 2701505

Tüm Yazı Dizileri



Bolu'da Hava Durumu:


 
Email:
bilgi (@) bolugundem.com   Telefon: (0374) 215 05 72
 

 

 

Tasarım: EvrenKENT

© 2003-2014 Tüm Hakları Saklıdır. Bolu GÜNDEM Gazetesi.
Bolu Gündem Gazetecilik, Matb. ve Reklam Tic. Ltd. Şti. www.bolugundem.com 

Site Yönetimi  -  Mail Yönetimi