• BIST 90.383
  • Altın 144,263
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Bolu 5 °C
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 5 °C

Hazır yiyecekler

Mustafa Namdar

            02.11.2004

Kadının da çalışma hayatına girmesiyle, aile düzeninde değişiklikler olmaya başladı. Sabahleyin eşini güleryüzle uğurlayan evin kadını, artık evden eşi ile birlikte çıkıp işe gitmeye başladı.

Eşini uğurladıktan sonra o evinin temizliği, yeme-içme hazırlığını yapan kadın, şimdi ya tezgah başında üretime katkıda bulunuyor, ya da bilgisayarın başında bürokratik işlemlerle boğuşuyor. Günümüz kadını iş hayatının her kesiminde görev almış çalışıyor.

Peki kadının evdeki görevini kim yapıyor? Bu soruyu Almanya’ya çalışmaya giden ailelerde kadınlara sorduğumuzda, "Aman hiç dert değil. Elin gavuru eti, sebzeyi, böreği, çöreği koymuş kutuya, adına konserve diyorlar. Hazır yemek eve gel aç ye."

Şimdi ülkemizdeki gıda sektörleri de, aynı sistem içinde üretim yapmaya başladı. Başta yemek fabrikaları, her yerde hazır yemek satan marketler...

Gel gör ki, son zamanlarda gıda üreten imalathanelerde yapılan denetimlerin ekranlara yansıyan görüntüleri, şimdiye kadar yediklerimizi çıkarmamıza neden olacak kadar kötü, çirkin ve mide bulandırıcı.

Sağlıklı olabilmek için hijyenik koşullara gerekli özenin gösterilmesi gerektiğinde herkes hemfikir olmasına karşın, ne yiyip içtiğimiz hiçbirimizin umurunda olmuyor.

Kontrolü yapılan işletmelerde çirkin görüntüleri teşhir etmenin yerine, topluma ilan edilmeli. "Yapılan kontrollerde şu işletmelerin ürünleri sağlığa uygun olarak imal edilmediği görülmüştür" diye. Böyle yapılıverse belki de müşteri o işletmeden ayağını çekecek. Daha etkili olacak.

Anlaşılan öyle bir zaman gelecek ki, hormonlu yiyeceğe alışan bir toplumun önüne bir gün, katışıksız, doğal ürünler geldiğinde midemiz bozulacak, damak tadından rahatsız olacağız. Herşeyin aslını kaybetmeye başladık. Sanki yaşam sahtecilik üzerine kurgulanıyor. Kime ve neye güveneceğiz belli değil. Belki de tepkisizliğimiz ve takipsizliğimizden başımıza geliyor bütün bunlar.

Bu yazı toplam 254 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim