• BIST 93.616
  • Altın 208,990
  • Dolar 5,3413
  • Euro 6,0898
  • Bolu 9 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 8 °C

Hem ürettiler, hem yediler

Hem ürettiler, hem yediler
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 4’üncü sınıf öğrencileri etkinlik düzenledi. Etkinliğe, Rektör Prof. Dr. Hayri Coşkun, Dekan Prof. Dr. Ömer Zorba ile öğretim üyeleri de katıldı.

HABER MERKEZİ

AİBÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencileri, güz döneminin son haftasında geleneksel olarak etkinlik düzenledi. Öğrenciler Araştırma Geliştirme (Ar-Ge) laboratuvarında ürettikleri ürünlerden hazırladıkları yiyecekleri sergilediler. Ardından hazırlanan yiyecekleri hep birlikte yediler. Öğrenciler, 3.5 yıldır öğrendikleri teorik bilgileri Gıda Mühendisliği Ar-Ge laboratuvarında uygulayarak, salam, sucuk, sosis, köfte, beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı, dondurma, zeytin, turşu ve boza gibi ürünler ürettiler. Ürünlerin tadına bakan Rektör Coşkun, Dekan Zorba ve öğretim üyeleri, öğrencilerle sohbet ederek kendilerini tebrik ettiler.

UYGULAMANIN ÖNEMİ

Prof. Dr. Ömer Zorba, kısa bir konuşma yaparak, “Uygulama, mühendislik eğitiminin önemli bir ayağıdır. Temel bilimlerden mühendislik bilimlerini ayıran en önemli kısımdır. Eğer tasarım ve neticesinde üretim yoksa onun adı mühendislik olmaz. Biz de bunun önemine dayanarak yıl boyunca derslerimizde et, süt, sebze-meyve, hububat, yağ, fermantasyon teknolojisi gibi değişik bilim dallarında uygulamalı eğitimler yaptırıyoruz.” dedi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim