• BIST 82.352
  • Altın 148,034
  • Dolar 3,8356
  • Euro 4,0738
  • Bolu 6 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 0 °C

“İĞNE ile ÇUVALDIZ” Kardeş Çocuklarıdır

Mustafa Nuri Gürsoy

Geçtiğimiz Cuma günü “Turizme Yön Verenler” konferansı Mengen'de gerçekleşti.

Bu konferansın Mengen açısından önemini ve 7.sinin yerelimizde düzenleniyor olmasını çok önemsediğimi bir önceki yazımda ifade etmiştim.

“Turizme Yön Verenler” konferansı bir saati aşan bir gecikme ile başlayabildi.

Konferansa, Mengen Meslek Yüksek Okulu ile Mengen Aşçılar Turizm Otelcilik Meslek Lisesi öğrencileri dinleyici olarak katıldılar.

Konferansa Meslek Yüksek Okul Müdürü ve öğretim elemanlarının tamamının katıldığını görürken, Mengen Aşçılar Turizm Otelcilik Meslek Lisesi yönetici ve öğretmenlerini görebilme fırsatım olmadı.

Konferans bir saati aşan bir süre sonra İstiklal Marşı' mızın ardından başladığında;

Konferansın yöneticisi Sayın Recep Arısoy marşımızdan önce saygı duruşunu unuttu mu.? Yoksa dalgınlığa mı geldi, bilemedim.

Saygı duyulması gereken bir konferansın, saygı ile başlaması çok şık ve prosedüre uygun olurdu.

Konferansın hem gecikmeli başlaması hem de saygı duruşunun unutulmasına rağmen;

Öğrencilerden birinin gözlerini kapatması, belki de içinin geçerek uyuması hallerine sözlü uyarıda bulunmak,

Mahcubiyeti beraberinde getirecek sözlerin, ustamız tarafından yaralayıcı bir şekilde kullanılmasını doğrusu uygun bulmadım.

İğne ile çuvaldızın birer kardeş çocukları olduğunu unutmamak gerek.

Eğer konferansa bir bir buçuk saat geç geliyor ve burada önemli mazeretlerinizi gençler peşinen kabulleniyor ise,

Bu içi geçme noktasında uyumaya durmuş bir öğrenciyi de mazeretleri ile birlikte hoş görme ve uyarıların başka bir platformda veya motodlarla yapılması gerektiğini de bilmemiz gerekir.

Halbuki konferansın yararlarından, konuşmacıların performansından bahis edecektim.

Konu bir öğrencinin uyuması noktasına geldi ki; bunu ben istemedim.

Aklımda kalan bu uykulu halin azarlanması ile konuşmacılardan Sayın Özgür Özkan ve Ömür Akkor'un hakikaten dolu dolu, bilgi birikim ve deneyimlerini, anlatım biçimlerini, örneklemelerini dikkate değer buldum.

Etkilenmedim desem yalan olur. Gerçekten öğrencilere çok yararlı bilgiler verdiler.

Sağına soluna sataşmadan, tamamen egolarından arınmış hallerinde mükemmel bir şekilde işlerini özetlediler. Ders verdiler.

Çok sıralı, edebi konuşmasalar bile işin özünü, anlatmak istediklerini yalın bir şekilde ifade ettiler.

Özgür Özkan ve Ömür Akkor beni etkilemeyi başardılar.

Hem usta bir aşçı, hem iyi bir şef ve üstelik Show Tv de program yapmak böylesi artılara neden olabiliyormuş.

7.si Mengen'de gerçekleşen “Turizme Yön Verenler” konferansına katılan tüm konuşmacıları tebrik ve takdir ediyorum.

Konferansta sunumu yapan Sayın Recep Arısoy'un ve bazı konuşmacıların devletten beklenti ve sitemlerini bir şekilde anlamaya çalışsam da,

Bu istek ve sitemlerin başka bir konferans konusu olduğunu bilsem de,

Öğrenciler özelinde gelişen bu bilgilendirme konferansında verilmek istenen mesajın ne anlama geldiğini çözemedim.

Uyuyan öğrenciye uyarı ölçüsünde gelişen sitemlerin ardından, yine sitemkar bir şekilde aşçılığa sahip çıkılmıyor mesajları sadece uykumuzu kaçırmakla eş değer oldu ki..

Yüzlerce Turizm Otelcilik Meslek Lisesi ve Meslek Yüksek Okullarının var oluşunu bu durumda açıklamak biraz güç olabilir.

İğne tedavi eder. Ve Fakat..Çuvaldız yaralar.

20.12.2010


Bu yazı toplam 928 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim