İHTİYACIMIZ OLAN GIDA

AİBÜ’de Bolu Gıda Mühendislerinin düzenlediği gıda konulu sempozyumundayız. İnsan yaşamında hava su kadar gıda da, vazgeçilmezdendir. Ne var ki; dünyada nüfusun artması, bilgi ve teknolojilerin gelişimi sonucu topraklarımızda asit ve kimyasallarla ilk günkü özelliğini kaybetti verim de düştü. Bu kimyasalsallar; tohumun geneliğini bozdu. Bu kez de tohuma ve ürüne kısa sürede yetişebilen verimi artıran raf ömrünü uzatan kimyasallarla müdahale ile yiyecekler sofralarımıza geliyor. Sonuçta yeterli denetimler yapılmadığından insan sağlığında bozulmalar başlıyor.

Bu tür panellerde düşünceleri birbirine dolaştıran söylemler oluyor. Bir tarafta bilgi kirliliği, bir tarafta bilinçli tüketim. Deniyor ki bilgi kirliliğe zaman zaman zaman kaynağına ulaşamadan dedim ki dediydilere ve yaratılan fısıltılarla tüketiciyi yanlış yönlendirmeler. Deniyor ki; vitrine konan her ürün ambalajlı ve üzerinde son kullanma tarihi birinci önceliği bu tarihi kontrol etmek olmalı. İkinci öncelik üzerindeki katkı maddelerin okunması. Deniliyor ki; gıda ürünleri kontrol edilmiyor.Deniyor ki; ülke ekonomisine çok büyük katkısı olan kanatlı sektörde kullanılan yem genetiği değiştirilmiş. İnsan sağlığını etkiliyor. Deniyor ki; sebze ve meyve tüketiminiz doğal olsun. Deniyor ki; kalemi olan yazıyor ağzı olan konuşuyor. Bunları daha da uzatmak mümkün.

İhtiyacımız olan gıda tüketiminde gıda mühendislerimizin yaptığı toplantılar önemli. Ancak!!

Bilgi kirliliğine neden olan iletişim araçlar yazılı ve görsel basının kontrolünü kim yapar?

Ambalajlı ürün üzerinde ürün katkı madde bileşenleri yazılı. Son kullanma tarihiyle birlikte kaç tüketicinin yasal anlamda bilgisi var!! Etiketle ambalaj içi ürün bir birini ne kadar tamamlıyor? Bu kontrollerle ilgili takip ediliyor., edilmiyor tartışmasında doğru nasıl bulunacak?

Hemen herkesin ağzında dolaşan GDO. Bunların kullanımı üreticiye ne kadar anlatılıyor?

Organik ürün deniyor. Birbiriyle komşu iki tarladan birinde kimyasal gübre kullanılıyorsa diğer tarla ne kadar etkilenir? Bu konulardaki tereddütlerden nasıl kurtulacağız sorun burada.

Bu konuda kamuoyunu bilgilendirme amaçlı çalışmalara katkısı olanlara teşekkür ederim.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Mustafa Namdar - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.


REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR YERLEŞİK ALA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN KİRALIK DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * BHAÇELİ EVLER MAHHALLESİN'DE * MERKEZİ KONUMDA *EN İŞLEK CADDEYE 5 DK. MESAFEDE * 3 ADET BALKON, MUT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

Yolu Var. TURİZM Bölgesinde Yatırım Fırsatı. Realty World'ten

Emlak Dünyasının Güvenilir Markası Realty World İlyas Özçelik Gayrimenkul'den Kındıra'da Kış turizminin önde gelen kayak merkezlerinden Kartalkaya yol...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BOLU'nun en iyi sitesinde daire sahibi olun! Realty World'ten.

Dairelerimiz anahtar teslimdir. Kombisi ve ankastresi takılı. Cam balkonu kapalıdır. Temizliği yapılıp teslim edilecektir. Dairelerimizde Ebeveyn BANY...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

ALPAĞUT MAH. 3 KATLI BİNA 3 CEPHELİ SATILIK 3+1 DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * HUZURLU VE GÜVENLİ BÖLGEDE ; ALPAĞUT MAHALLESİNDE , * ETRAFINDA MÜSTAKİL EVLER ; 3 KATLI BİNA MÜSTAK...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

MERKEZ DURAKLI YANINDA GENİŞ 3+1 VE KİLER ODASI

AKTAŞ MAH.'DE BATI & KUZEY CEPHE 155 M² BRÜT 140 M² NET 3+1 KİLER ODASI BALKONLU MERKEZ DURAKLARINA YAKIN KİLERLİ KULLANIŞLI MERKEZİ KONUMDA Okul,...

0(374) 222 14 14

GEREDE KABİLLERDE SATILIK 2 katlı Bahçeli Müstakil Ev

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI​ * GEREDE / KABİLLER MAHALLESİ * DOĞU / GÜNEY/ BATI CEPHE *334 +90 M² ARSA PAYLI * GENİŞ BALKON * 2 KA...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BORAZANLARDA TERASLI DUBLEKS 3+1

BORAZANLAR MAHALLESİNDE 50.YIL ORTAOKULUNA YAKIN KONUMDA EBEVEYN BANYO TERASLI 3+1 120M2 GÜNEY DOĞU CEPHE ASANSÖR BULUNMAMAKTADIR ZEMİN KAT ÜSTÜ 3 KAT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

İşinizi Zirveye Taşıyın: Belediye Meydanın'da Modern Ofis

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI YENİ BELEDİYE DÜKKANLARINDA MİGROS'UN VE KÖFTECİ YUSUF UN ÜSTÜ 5.KAT BÜTÜN BELEDİYE MEYDANINA HAKİM KÜ...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL