• BIST 92.383
  • Altın 209,751
  • Dolar 5,3147
  • Euro 6,0646
  • Bolu 12 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 16 °C

Kasaplara sıkı denetim 2 iş yerine ceza kesildi

Kasaplara sıkı denetim  2 iş yerine ceza kesildi
Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri, et işletme tesislerine ve kasaplara denetimleri sıklaştırdı. 43 işletmenin incelendiği denetimlerde 2 iş yerine cezai işlem uygulandı.

Haber Merkezi

Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görevli Gıda Kontrolörleri Veteriner Hekim Alp Giray Altınok ve Gıda Mühendisi Mustafa Kayahan tarafından İl Merkezinde ve ilçelerde bulunan kırmızı et parçalama tesisleri, kırmızı et işleme tesisleri ve kasaplarda denetim yapıldı. Denetimlerin bazılarına Gıda ve Yem Şube Müdürü Olgun Yazar da eşlik etti.

43 İŞLETMEYE DENETİM

Nisan ayında ilimizde faaliyet gösteren 43 işletme denetlenirken 5 işletmeye eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Ayrıca bu işletmelerden 2 tanesine 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince cezai işlem uygulandı.

5 İŞ YERİNE EKSİKLERİN GİDERİLMESİ İÇİN SÜRE TANINDI

Denetime tabi tutulan üretim yerlerinin Türk Gıda Kodeksi Gıda Hijyeni Yönetmeliği esaslarına göre üretim yapıp yapmadıkları incelendi. İşletmelerin ürettikleri ürünlerden numuneler alınarak söz konusu gıda maddelerinin Türk Gıda Kodeksine uygun olup olmadıkları kontrol edildi.

YENİ TEBLİĞLE İLGİLİ UYARILAR YAPILDI

Yapılan denetimlerde 13.02.2015 tarihinde yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği hakkında işletmecilere bilgi verildi. Tebliğ gereği perakende satış yerlerinde dökme olarak tavuk ürünlerinin satışının yapılamayacağı, kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı eti karışımlarının ancak tüketicinin talebi üzerine anında hazırlanıp satışa sunulabileceği, çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak ve ambalaj bütünlüğü bozulmadan piyasaya arz edilip perakendeci tarafından satılabileceği konularında satış yerleri uyarıldı. 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
    Diğer Haberler
  • İGM’de Son talep Emniyet Müdürlüğü’nden21 Kasım 2018 Çarşamba 11:21
  • Öğretmenler Günü BAİBÜ’de kutlanacak21 Kasım 2018 Çarşamba 10:57
  • Kadınlar alanlara çıkıyor21 Kasım 2018 Çarşamba 10:54
  • BAİBÜ’de “Herkes için Sanat Akademisi” düzenlendi21 Kasım 2018 Çarşamba 10:37
  • Hava sıcaklığı eksi derecelere düşecek21 Kasım 2018 Çarşamba 09:31
  • Karacasu’ya Fen Lisesi geliyor21 Kasım 2018 Çarşamba 00:13
  • Sürücüler dikkat!21 Kasım 2018 Çarşamba 00:11
  • GSS borcu olanlar dikkat!21 Kasım 2018 Çarşamba 00:09
  • Hastaneden firar etti gece yarısı geri döndü21 Kasım 2018 Çarşamba 00:06
  • Silahlı kavgada karar verildi20 Kasım 2018 Salı 14:46
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim