• BIST 95.350
  • Altın 243,682
  • Dolar 6,2952
  • Euro 7,3611
  • Bolu 21 °C
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 21 °C

Kasaplara sıkı denetim 2 iş yerine ceza kesildi

Kasaplara sıkı denetim  2 iş yerine ceza kesildi
Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri, et işletme tesislerine ve kasaplara denetimleri sıklaştırdı. 43 işletmenin incelendiği denetimlerde 2 iş yerine cezai işlem uygulandı.

Haber Merkezi

Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görevli Gıda Kontrolörleri Veteriner Hekim Alp Giray Altınok ve Gıda Mühendisi Mustafa Kayahan tarafından İl Merkezinde ve ilçelerde bulunan kırmızı et parçalama tesisleri, kırmızı et işleme tesisleri ve kasaplarda denetim yapıldı. Denetimlerin bazılarına Gıda ve Yem Şube Müdürü Olgun Yazar da eşlik etti.

43 İŞLETMEYE DENETİM

Nisan ayında ilimizde faaliyet gösteren 43 işletme denetlenirken 5 işletmeye eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Ayrıca bu işletmelerden 2 tanesine 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince cezai işlem uygulandı.

5 İŞ YERİNE EKSİKLERİN GİDERİLMESİ İÇİN SÜRE TANINDI

Denetime tabi tutulan üretim yerlerinin Türk Gıda Kodeksi Gıda Hijyeni Yönetmeliği esaslarına göre üretim yapıp yapmadıkları incelendi. İşletmelerin ürettikleri ürünlerden numuneler alınarak söz konusu gıda maddelerinin Türk Gıda Kodeksine uygun olup olmadıkları kontrol edildi.

YENİ TEBLİĞLE İLGİLİ UYARILAR YAPILDI

Yapılan denetimlerde 13.02.2015 tarihinde yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği hakkında işletmecilere bilgi verildi. Tebliğ gereği perakende satış yerlerinde dökme olarak tavuk ürünlerinin satışının yapılamayacağı, kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı eti karışımlarının ancak tüketicinin talebi üzerine anında hazırlanıp satışa sunulabileceği, çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak ve ambalaj bütünlüğü bozulmadan piyasaya arz edilip perakendeci tarafından satılabileceği konularında satış yerleri uyarıldı. 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
    Diğer Haberler
  • “Eğitim öğretim zor koşullarda açıldı”19 Eylül 2018 Çarşamba 11:07
  • “19 Eylül mühendis, mimar ve şehir plancıları dayanışma gününü kutluyoruz”19 Eylül 2018 Çarşamba 11:00
  • Yeni dönem coşkusu Bilim‘de yaşandı19 Eylül 2018 Çarşamba 10:42
  • Acılı babanın feryadına Doğanay yetişti19 Eylül 2018 Çarşamba 00:15
  • Müftüye hapis yolu gözüktü19 Eylül 2018 Çarşamba 00:06
  • Davetsiz misafir binayı yıkıyordu19 Eylül 2018 Çarşamba 00:02
  • Pişkin hırsızlar18 Eylül 2018 Salı 15:59
  • Satırlı Saldırganlar Hâkim Karşısında18 Eylül 2018 Salı 15:58
  • Genç kız 5. Kattan atladı18 Eylül 2018 Salı 15:58
  • Bir polisin evlat feryadı18 Eylül 2018 Salı 14:17
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim