• BIST 1.110
  • Altın 455,741
  • Dolar 7,2351
  • Euro 8,5204
  • Bolu 24 °C
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 30 °C

Kurban kesecekler dikkat!

Kurban kesecekler dikkat!
Kurban Bayramı'na kısa bir süre kaldı. Corona virüs salgını nedeni ile mezbahalarda ve kurban pazarlarında özel hazırlık yapılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı da bu yıla için bir 'kurban rehberi' yayımladı.

​​Tarım ve Orman Bakanlığı yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık alacaklara yol gösterecek "kurban rehberi"ni yayımladı. Edilnilen bilgiye göre, güncellenen rehber, hayvanların sevklerinde, alımı ve satımı ile kesiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ile "HaySag-Hayvan Sağlığı ve Refahı" mobil uygulaması hakkında vatandaşların bilgilendirilmesini içeriyor.

Sağlıklı hayvanların belirgin görünüşleri, kurbanlıkların özellikleri ve yaş tayini için bilgiler yer alan rehbere göre, kurban edilebilmesi için koyun ve keçinin bir, sığır ve mandanın iki, devenin ise beş yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Altı ayını tamamlayan koyun da bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olması halinde kurban edilebiliyor.

Kurbanlık seçiminde dikkat edilecek konuların altı çizilen rehberde, sığır ve manda ile koyun ve keçinin küpesinin olup olmadığına bakılmasının önemi vurgulandı. Rehberde, şu önerilerde bulunuldu:

"Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar olmamalı. Hayvanın kılları düzgün ve parlak, bakışları ve dış görünümü canlı olmalı. Yüksek ateş, salyası ve gözde akıntısı olmamalı. Pis kokulu ishali ve burun akıntısı olmamalı. Öksürük ve nefes darlığı yaşamamalı. Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı. Yara, şişlik ve ödemi olmamalı. Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanlar kurban olarak tercih edilmeli."

Rehberde kurbanlık kesimi, deri yüzme ve tuzlama, karkas parçalama, iç organların çıkarılması ve sonrasında tüketmeden önce etlerin dinlendirilmesi ve saklanmasına ilişkin ayrıntılı bilgi yer alıyor.

 

Kurbanlıkların, onay belgeli ve belirlenmiş yerlerde kesilmesi gerektiği belirtilen rehberde, cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık kesimi yapılmaması istendi.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • ​Göynük’te koronavirüs denetimi11 Ağustos 2020 Salı 12:12
  • O yollar artık rahat geçilecek11 Ağustos 2020 Salı 12:07
  • Allar, Eren Bülbül’ü unutmadı11 Ağustos 2020 Salı 12:03
  • “Kimsenin kul hakkına girmeyelim”11 Ağustos 2020 Salı 11:06
  • Es-Es'li Oyuncular Boluspor'a Önerildi11 Ağustos 2020 Salı 10:31
  • 66 yaşındaki adam ölü bulundu11 Ağustos 2020 Salı 09:46
  • Gerede sallandı11 Ağustos 2020 Salı 09:41
  • Kırlangıç yavrularının imdadına yetiştiler11 Ağustos 2020 Salı 00:52
  • Gözleri görmeyen köpek kurtarıldı11 Ağustos 2020 Salı 00:49
  • Yılanı doğal ortamına geri saldı11 Ağustos 2020 Salı 00:42
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 215 05 52 | Haber Yazılımı: CM Bilişim