İlk olarak Manyas'ta ortaya çıkan kuş gribi, alınan tedbirler sonucunda diğer illere yayılmasa da insanlar tedirgindi. Kuş gribinin ortaya çıktığı gün-den itibaren zorlu günler geçiren tavuk yetiştiricileri ve satıcıları artık rahatladı. Kuş gribi söylentisi artık eskisi kadar etkili değil ve Bolu'da kuş gribinin olmadığı konusunda insanlar bilinçli. Kuş gribi söylentisinin kırmızı et satışlarını yükseltmesi düşünülürken; bu söylenti sadece kırmızı et fiyatlarının artmasına neden oldu. Bu sene bol çıkan balık da kırmızı et ve tavuk eti satışlarını olumsuz etkiledi.
BOLU'DA KUŞ GRİBİ OLDUĞUNA İNANMIYORUZ
Aynı zamanda tavuk üreticisi olan Galip Çalışkan; “Bu zamana kadar kuş gribi gibi bir şeye rastlamadık. Bolu'da kuş gribi yok, tavuk yemeye devam ediyoruz. Kuş gribinin olduğu yerlerde 500-600 tavuk toplu bir şekilde ölüyor, burada öyle bir şey yok” dedi.
Bolu'da kuş gribinin olmadığını düşünen Kadriye Kocadağ; “Ramazanda da tavuk yedik, hiçbir zararını görmedik. Eskiden nasılsa o şekilde devam ediyoruz. Kuş gribine yakalanacağımı düşünmüyorum, tavuk yemeye devam edeceğim” şeklinde konuştu.
KUŞ GRİBİ KIRMIZI ET FİYATLARININ YÜKSELMESİNE NEDEN OLDU
Taşhancılar Sokak üzerinde kısa bir süre önce hizmet vermeye başlayan Et Bankası çalışanı Soner Türker; “Kuş gribi kırmızı et fiyatlarının yükselmesine neden oldu ama, kırmızı et satışlarında herhangi bir değişikliğe neden olmadı. Kuş gribinin ortaya çıktığı ilk gün bir tane bile tavuk satılmadı, sadece biz değil kimse tavuk satamadı. Piyasadan gözlemlediğim kadarıyla balık satışları çok arttı. Bu yıl balığın bol olması da tavuk satışlarının düşmesine neden oldu. Biz kuş gribinden en az zararla çıkmak için tavuk ürünü çeşitlerini minimum seviyede tutuyoruz.
Zaten beyaz et yiyenlerin çoğu kırmızı et yemezler. Belki beyaz et yiyenlerin %30’u kırmızı et de yer. Beyaz et yiyenler ya sağlık açısından yada fiyat farkının yüksekliğinden dolayı kırmızı et yemezler” dedi.
08.11.2005
