• BIST 90.383
  • Altın 144,263
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Bolu 7 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 5 °C

MENGEN AŞÇILAR TURİZM OTELCİLİK MEZUNLARI

Mustafa Nuri Gürsoy

 Mengen’de geçtiğimiz Cuma günü öğrenci buluşmaları adı altında bir konferans düzenlendi.
Bolu’daki meclis toplantımın hemen ardından Mengen’e bu toplantıya katılmak üzere döndüm.
Çok keyifli, çok mükemmel bir toplantı oldu diyebilirim.
Meslek lisesi ve meslek yüksek okulu öğrencilerine yönelik konferansın amacına ulaştığını söylemem mümkün.
Salonu tamamen dolu,
Öğrencileri, ilgili hallerinde sessiz ve sabırlı bekleyiş içinde gördüm.
Konferans öncesinde izlenimlerimden kısaca bahsetmek gerekirse;
Bir defa moderatör olarak gelen Vedat Başaran beyefendi müthiş.
Çok bilgili, deneyimli, konularına hakim yetkin ve etkin bir şahsiyet.
Gelen konuşmacı aşçılar mükemmel.
Çok disiplinli, iş ahlakı ile donanımlı oldukları her hallerinden belli.
Hepsi de Mengen Aşçılar Turizm Otelcilik mezunu.
Rahle-i tedrisattan geçtikleri ile örnek ve kişilikli duruşları hemen fark ediliyor bu aşçı chef’lerin.
Tecrübeleri uluslar arası.
Mesleki bilgi ve donanımları yüksek,
Egoları yüksek değil,
Buna ihtiyaç da duymuyorlar.
Beden dili hareketleri seviyeli, kontrollü, üst düzey.
Başarıları ve kariyerleri o kadar muazzam olmasına rağmen,
Bunu hiç hissettirme peşinde değillerdi.
Havalı,civalı değillerdi yani.
Kasmadılar, kesmediler.
Çok sevdim bu gençleri.
Liseli,yüksek okullu öğrenci gençlere çok güzel örnek oldular.
Örnek kişiliklerinde güzel bir buluşma oldu.
Kimdi bu usta aşçılar, buluşan öğrenciler,mezunlar.
Öğrenci buluşmalarına katkı verenler;
Murat Aslan, Adnan Öztürk, Levent Şahin, Gürsel Keleş, Cihan Çetinkaya, Ekrem Dırbalı,
Ve bu etkinliğe imzasını koyan Food in Life Gastronomi Yayınlarına ve Sayın Gökmen Sözen’e teşekkürler.
Okul müdürü Ali Bey’i, yardımcılarını, Levent Demirçakmak’ı, Berker Çiftçi’yi, Fuat Bayram’ı, Hasan Ali Karabulut’u tebrik ediyorum.
Hepsini kutluyor,
Gözlerinden öpüyorum.
Mengen için süper bir etkinlikti.
Yine bekleriz.

***

Bolu valimiz sayın İbrahim Özçimen il genel meclisi toplantımızı onurlandırdılar.
İl Özel İdaresinin 2010 yılı faaliyet raporunun görüşülmesine ilişkin olarak toplantımıza katıldıklarında,
Kısa ön konuşmasının ardından,
Meclis üyelerimizin soruları var ise cevaplamaya hazırım diyerek,
İl Genel Meclisine ne kadar değer verdiğini bir kez daha oraya koydu.
Ben sayın valimizi takdir ve tebrik ediyorum.
Bir kere çok mütevazi bir duruşu var.
Çok kasan, etrafını rahatsız eden bir yapısı kesinlikle yok.
Üstten ölçen, konuşan, renkli dünyasından renksiz renksiz bakan biri hiç değil.
Bolu valimiz sayın İbrahim Özçimen’in hizmet ve çözüm noktasındaki duruşunu herkes gibi ben de takip ediyorum.
İlk geldiğinde altı ay Bolu’yu tanımama yeter demişti sayın valimiz.
O gün, Bolu’da geçen dokuz aylık bir süreçten bahsetti.
Nitekim, Mengen bölünmüş yolun hızlı bir şekilde devam etmesini,
Bütün kış boyunca hız kesmeden çalışmaların sürmesini,
Bir takibin, bir iş tutuşun karşılığı olarak görüyorum.
Sayın valimizin,
İl Genel Meclisi arkadaşlarımın sorduğu sorulara içtenlikle cevap vermesi,
Ayrıca sorduğum sorulara ilgili bir şekilde dönmesi beni, bizleri ziyadesiyle memnun etti.
Mengen Yedigöller yolu ile ilgili önerilerimin not alarak alınması,
Dört yıllık gastronomi bölümünün açılması için yeni bir okul yapımı ile ilgili protokolün en yakın sürede yapılacağı bilgilerini dönmesiyle çok mutlu oldum.
Soruların ardından aldıkları notları, sorulara verdikleri cevapları her ne olursa olsun ciddiye aldığını yine fark ettim.
Hizmet odaklı, kendisiyle içselleşmiş davranışları karşısında hepimiz etkilendik.
Bu etki ve etkileşimin;
Bolu’ya ve ilçelerine katacağı katma değerleri fark edebiliyorum.
Her kesimin de fark etmesini diliyorum.
Çok samimi, içten ve verimli geçen ziyaret için sayın valimize şahsım adına teşekkür ediyorum.
 


Bu yazı toplam 1380 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim