• BIST 89.496
  • Altın 146,559
  • Dolar 3,6433
  • Euro 3,9136
  • Bolu 15 °C
  • İstanbul 16 °C
  • Ankara 17 °C

MENGEN NİRE HARMANCIK NİRE

Mustafa Nuri Gürsoy

Başlığa bakarak,

Mengen nere,

Hakkari nere üzerinden bir başlangıç yapacağımı sanmayın.

Vakıa’nın  mesafe ile uzaktan yakından bir ilgisi, alakası yok.

Alışık olmadığımız,

Bir ortaklığın, bir dayanışmanın, ortak dil kullanmanın yakınlığına,

Dem vurmak maksadım.

Harmancık,

Bursa ilinin şirin bir ilçesi,

Mengen ilçemizde,

Bolu İlimizin en istisna, marka değeri en yüksek  ilçelerinden biri.

Her iki ilçe arasındaki yol mesafesi,

İnternet’ten edindiğim bilgilere göre dörtyüz yirmiüç kilometre kadar.

Bu beş altı saatlik mesafeyi bir kenara not ederek;

Duygudaşlık, arkadaşlık,

Eğitim,

Teori, pratik,

Misafirperverlik noktasında.!

Uzağı yakın eden;

Abant İzzet Baysal Üniversitesine,

Bağlı  Meslek Yüksek Okuluna,

Öğretim Görevlilerine,

Asomder’e,

Teşekkür ediyorum.

Bu projenin oluşmasında,

Başta AİBÜ MYO Öğretim Görevlisi Sayın Berker Çiftçi’ye ve arkadaşlarına,

Yaşımın onlara göre “Baba” hükmünde olmasına rağmen,

Kendilerine minnettarım.

Mesai, emek ve alın terlerine saygı duyuyorum.

AİBÜ MYO da verilen,

Mengen MYO ile Harmancık MYO nun birlikte ortaya koydukları seminer mahiyetinde uygulamalı aşçılık eğitimlerini,

Ardından;

Mengen Aşçılık ve Eğitim Panelini,

Daha sonra;

Hep birlikte düzenledikleri geceyi,

Mengen İlçemiz adına çok önemli bir organizasyon olarak okuyucularımın dikkatlerine sunuyorum.

Bu özgüven,

Bu paylaşım,

Bu istişare,

Bu duygudaşlık,

Ne kadar güzel,

Ne kadar anlamlı..

Ne kadar muhteşem oldu.

Teşekkürler..

Mengen MYO.

Teşekkürler

Harmancık MYO.

MENGEN MARKASINA verdiğiniz bu katkı,

Bu yaklaşım,

Bu özveri,

Bu halisane duygularınız,

Emeğiniz..!

Tarafımdan büyük takdirle anılmakta,

Bir Eğitimci,

Bir Mengen Sevdalısı olarak,

Naçizane olarak  bu köşemden takdirle yad edilmektedir.

Harmancık MYO Öğretim  Görevlisi  Sayın  Osman Güldemir’i de anmadan,

Ona da bir teşekkür etmeden geçmek kesinlikle olmaz.

Saygılar Sayın Hoca’m.

Teşekkürler,

Harmancık MYO.

Teşekkürler,

Mengen MYO.

Osmanlı Mutfağından bu yana,

Aşçılık Sanatını icra eden,

Mengen İlçemizi,

Marka haline gelmesine vesile olan tüm aşçılarımızı minnet ve şükranla anıyor,

Aramızdan ayrılanlara rahmet,

Yaşayanlara sevinç ve sağlıklar diliyor,

Geleneksel aşçılık mesleğine gönül veren, katkılar sunan,

Ustalarımıza, duayen’lerimize,

Marka Aşçılarımıza,

Genç nesil şeflerimize,

Şükranlarımı sunuyorum.

Tecrübe, deneyim ve tırnakları ile bu meşakkatli yolda katma değer yaratan ustalarımıza,

Öğrencilerimize,

Öğretmenlerimize,

Kısaca,

Alaylı ve Mektepli noktasındaki tüm emekçi aşçılarımıza,

Mengen’e sağladıkları bu çok özel katkıları için saygı duyuyor,

Mengen Markasının daha ileriye taşınması noktasında,

El Ele,

Gönül Gönüle,

Daha nice organizasyonlar diliyorum.

Bu yazı toplam 835 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim