• BIST 92.475
  • Altın 208,991
  • Dolar 5,2875
  • Euro 6,0354
  • Bolu 11 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 12 °C

Mengen peyniri dünyaya açılıyor

Mengen peyniri dünyaya açılıyor
1-4 Ekim 2015 tarihleri arasında Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da düzenlenen 3. Uluslararası Adriyatik’ten Kafkaslar’a Geleneksel Gıda Sempozyumu’nda Mengen peyniri tanıtıldı.

Haber merkezi

Sempozyumda Rektör Prof. Dr. Hayri Coşkun, koordinatörlüğünü yaptığı, Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün ortak çalışması ‘Mengen Peynirinin Yapılışı ve Kimyasal, Biyokimyasal, Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma’ adlı projenin sunumunu gerçekleştirdi.

Rektör Coşkun’un oturum başkanlığını da yaptığı sempozyuma, üniversitemiz öğretim üyelerinin yanı sıra ülkemizden ve yurt dışından pek çok bilim insanı katıldı.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Vali Yardımcıları’ndan Abant ziyareti22 Kasım 2018 Perşembe 11:17
  • Can-Sev projesine miniklerden destek22 Kasım 2018 Perşembe 08:22
  • Yerli yabancı fark etmez Bolu polisi affetmez22 Kasım 2018 Perşembe 00:09
  • Karakol açıldı22 Kasım 2018 Perşembe 00:02
  • Suç duyurusunda bulunuldu22 Kasım 2018 Perşembe 00:01
  • Yangına jet açıklama22 Kasım 2018 Perşembe 00:00
  • Bolu İtfaiyesini Mekke’de tanıttı22 Kasım 2018 Perşembe 00:00
  • Belediyenin otoparkında yangın paniği21 Kasım 2018 Çarşamba 16:48
  • “Krize karşı haklarımıza sahip çıkacağız”21 Kasım 2018 Çarşamba 15:19
  • Kış aylarının şifa kaynağı Kızılcık Tarhanası21 Kasım 2018 Çarşamba 13:27
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim