• BIST 97.717
  • Altın 144,131
  • Dolar 3,5713
  • Euro 3,9962
  • Bolu 14 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 15 °C

MEYVE SANDALI

Mustafa Nuri Gürsoy

Geçtiğimiz hafta sonunda Mengen Şoförler ve Otomobilciler Odası Başkanlığı bir gün tertip etmiş,

Bu güne TŞOF Genel Başkanı Fevzi Apaydın da misafir olarak katılmışlardı.

Mengen Dörtyol mevkiinde gerçekleşen karşılama merasimine, Mengen Folklör ekibi ayrı bir renk ve armoni katmayı her zamanki gibi başarmış,

Mengen Şoförler ve Otomobilciler Odası'nın tertiplediği bu güne BESOP Başkanı Tahir Gayret de gelerek, bizleri onurlandırmışlardı.

Burada en büyük heyecan ve emeği elbette, oda başkanımız Hakkı Yavuz üstlenmiş olmasına rağmen, Mengen'in diğer oda başkanlarının gayretlerini göz ardı edemeyiz.

Mengen Halkı hiç olmadığı kadar birlik ve beraberlik içinde olmaya özen gösteriyor artık.

Mengen, siyasileriyle, sivil toplum örgütleriyle, bürokratlarıyla birlikte düşünmeye ve birlikte hareket etme çabalarını verirken,

Meyvelerini en kısa zamanda toplamayı da bekliyor.

Daha önce Mengen Fakülte çalışmalarında birlikte hareket eden heyetler, bu defa Mengen Şoförler ve Otomobilciler odasının gününde beraber olmaktan büyük keyifler almayı bildiler.

Sayın Fevzi Apaydın, Sayın Tahir Gayret ve diğer oda başkanlarımızın Mengen'i bu vesile ile ziyaret etmiş olmalarını,

Bu ziyaret esnasında Mengen'i daha yakından tanımalarına fırsat olduğu düşünüyor,

Çok iyi izlenimlerle Mengen'den ayrıldıklarını söylemiş olmalarını kayda değer ,

Mengen'in ev sahipliği noktasında gerçekleştirilen bu program nedeniyle,

Haklı gururun bir parçası olmaktan büyük bir memnuniyet duyuyorum.

Mengen Kültürünün bir parçası olan folklör ekibinin Dörtyol mevkiinde gerçekleştirdiği selamlama ve Cezayir oyun havası, her zamanki gibi herkesin büyük ilgisini çekti.

Bölünmüş yol üzerinden geçen araçlardan inen onlarca yolcu, turist merakla fotoğraf ve video çekimi yaptılar.

Bir zamanlar; Foklör Ekibimiz yasaklamış dahi olsa;

Bu kültürün temsilcileri davulu, zurnası ve kemanıyla,

Karşılamalarımızın ve uğurlamalarımızın baş tacı olmaya devam ediyorlar.

Nitekim Aşçılar Turizm Otelcilik Meslek Lisesinde verilen yemek ve ikram dört dörtlük idi.

BESOP Başkanı Sayın Tahir Gayret'e,daha önce kurmuş olduğu bir cümleye cevap olarak;

İçtiği çorbanın lezzetine vardığına,yüzünün tebessümünden anladığımdan;

“Her Çorba Mengen Çorbasıdır.

Çorbaya verilen emek, sevgi, katkı ve meyanesi çorbaya özel bir tat verir.

Onu zevkle içilir hale getirir.

Bunu da ancak Mengen'den yetişen aşçılar gerçekleştirebilir.

Çorbanın ve yemeğin büyüsü Mengen'e özeldir.” dedim.

BESOP Başkanı Sayın Tahir Gayret,Mengen'in bu ününe ve markasına sonuna kadar saygı duyduğunu,duyduklarını ifade eden çok güzel cümleler kurdu.

Mengen'in aşçılık sanatı ve merkezi olması konusunda görüşlerini de açıkladı.

Bunu bir başka yazımda dile getirmek, sizlerle paylaşmak isterim.

Yemek sonunda gelen meyve sandalı ise tüm katılımcıların büyük hayranlığına sahne oldu.

Misafirler sandal büyüklüğünde sunulan meyve kokteylini bir müddet tebessüm ve hayranlıkla izlediler.

Buzlu meyve kokteyli, bu sıcak yaz gününde;

Gözümüze, gönlümüze,sevgi yüreğimize,

Ruhumuzun derinliklerine serinlikler kattı.

Şimdi sıra en kısa zamanda ve hep birlikte yapılması gereken,

Dört yıllık Gastronomi ve Mutfak Hizmetleri Bölümünün bu sene programa alınmasının sağlanması,

Meslek Yüksek Okuluna, koşulları uygun bir alanın geçici bir süre tahsis edilmesi çalışmasının derhal başlatılmasıdır.

Sıcak yaz gününün en güzel serinliği,

Dört yıllık Gastronomi ve Mutfak Hizmetleri Bölümünün eğitime başladığı gün olacaktır.

Buna bütün kalbimle inanıyor.

Bolu Şehrinin, Mengen Halkının ve büyüklerimizin yüreklerine güveniyorum.

29.07.2010

 

Bu yazı toplam 738 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim