NE ARARSAN KİMİ ARARSAN ORADA…

Geçen karlı günlerin ardından Pazar bu hafta müşterilerle dolup taştı. Pazaryerine dalmayı hayatın içine dalmakla eş tutan herkes için güneşli bir günde Bolu pazarını gezdik. Aradığımız herkes oradaydı, yün çoraplı, kara lastikli, şalvarlı teyzeler ve onlarla birlikte gelen bütün meyveler, sebzeler... Soğuğu atlatan halk pazarına koşmuş, tezgâh başındaki satıcı da bundan bir hayli memnundu. Alış verişler edildi parklarda eş dostla oturulup sohbetler edildi; çocuklar oyalandı, güneşin keyfi çıkartıldı.

TAZE SARIMSAK
Taze sarımsak çıktı tezgahlardaki yerini aldı. İlk bakışta taze soğana benzese de o soğan değil taze sarımsak sarımsağın faydalarını Mahide Erkan saya saya bitiremiyor. Erkan,”İdrar artırıcı, safra salgılarını artırıcı, solucan ve bağırsak tenyası düşürücü, iştah açıcı, tansiyon (kan basıncı) ve kolesterol düşürücü, kanı sulandırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahiptir. İşte deyim yerindeyse nerdeyse her derde deva. Fırsatını buldukça tüketmenizi tavsiye ederim”dedi.

MÜREKKEP (MOR) HAVUÇ
Normal havucu biliyoruz ama mürekkep havucunu ilk defa bu hafta pazarda gördük. Mürekkep( mor) 2,5 TL’den havucu satan Ayşe Hanım şalgam suyuna rengini veren Mürekkep havucudur diyor. Şalgam suyu vücut için doğal ilaç görevi görüyor. Asitli içeceklere göre daha sağlıklı olduğu ifade edilen şalgam suyunun ana malzemesi olan mor havuç, A vitamini deposu. Bu özelliğiyle göz sağlığına faydası bilimsel olarak kanıtlandı. Mor havuç mide ve karaciğere de faydalı. Sindirimi kolaylaştıran şalgam suyu, B grubu vitaminleri de içeriyor. Kalsiyum, potasyum ve demir yönünden zengin olan şalgam suyu, fazla kiloların atılmasına yardımcı oluyor, insanları rahatlatarak stres attırıyor. Yaz-kış içilebilen şalgam suyu, hücre yenileyici özelliği ile de biliniyor. Özellikle kış mevsiminde grip hastalığına karşı da doğal bir ilaç olduğu vurgulanıyor. Şalgam suyunun ham maddesi olan mor havuçta bol miktarda şeker bulunuyor. Ancak mayalanma yoluyla bu şeker sıfırlanıyor. Bu nedenle şalgam, şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir içecek.

SEPETÇİ GELDİ
Mehmet Bey pazarda Pazar esnaflarına 30 TL’den sebze meyve sepeti satıyor. Satışlardan memnun “el emeği göz nuru yaptığım sepetler kapışına gidiyor” dedi.

MİNİ MİNİ POFUDUKLAR
Bahri Akıncı 6 TL’den mini mini deri içi rengarenk kürklü pofuduk satıyor.Akınca satışlardan memnun değil “pazara halkla iç içe olmak için geldim” diyor.