20 Eylül 2018
  • Bolu14°C
  • İstanbul22°C
  • Ankara18°C

SAĞLIK DAĞLARDA

Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte ormanlık ve dağlık alanlara da kendiliğinden yeşeren birçok bitki köylülerin doğal besin kaynağı haline dönüşüyor. Köylülerimiz doğal ortamda topladıkları otları yemek ve salatalarda kullanıyor.

Sağlık dağlarda

24 Nisan 2015 Cuma 14:18

Haber; Adem GÜLER

Foto; Oğuz AKYÜZ

Allah’ın her konuda cömert davrandığı Bolu’da özellikle yaylalarda yaşayan köylüler tabiatta kendiliğinden yetişen birçok bitkiyi sofralarında afiyetle tüketiyor. Vatandaşlar, dağlarda ve yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen yabani otları toplayarak salata ve yemeklerde kullanıyor. Bolulu vatandaşların bazıları, faydalı olduğunu düşündükleri kuzukulağı, gömeç, ısırgan otu, kuşekmeği, çakırca, kazayağı, ıslatan, hardal, gelinevi otu başta olmak üzere onlarca çeşit zararsız ot, salatada ve yemeklerde kullanılıyor. Yeşil olarak taze bir şekilde tüketilen otlara Bolulular, yoğun ilgi gösteriyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.