• BIST 89.247
  • Altın 146,731
  • Dolar 3,6432
  • Euro 3,9181
  • Bolu 17 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 17 °C

Okuyucu görüşü

Mustafa Namdar

            24.08.2005

Mengen Aşçılar Festivaline ait okuyucu mektubu aldım. Değerlendirmede yararlanır diye aynen koyuyorum.

Sn Mustafa Namdar Bey, Mengen ilçemizde düzenlenen festival ile ilgili yazılarınızı okudum. Bende ilk defa katıldım ve de izledim. Hatta kardeşim de yaptığı şekerden şişirme "şekerden vazoları, bardakları, çeşit çeşit çiçekleri" ile festivale ürünleriyle katıldı. Bu işi Türkiye hatta dünyada sayılı kimseler yapıyor. Bunun gibi birçok ustamızın dünya çapında eserleri vardı belki festival için düzenlenen stantlarda. Ama gelin görün ki onca emek ve özveri ile hazırlanan ürünler, sanat eserleri ve bunların mimarları değerli ustalarımız için tozlu bence küçücük bir çadıra deyim yerindeyse hapsedildi. Kimin haberi oldu bu eserlerden? Festival amacına ulaştı mı?... Türkiye ve dünya çapında ses getirdi mi? Madem uluslararası bir festival oldu bu sene... Ses nasıl getirilir ilginç eserler yaparak getirilir. Ben diyorum ki ustanın biri şekeri kor haline getirip şişirerek ondan değişik değişik eserler yapıyor. Vazolar, şamdanlar, ibrikler, bardaklar, çiçekler. Aynı bir cam parçasının bir vazoya bir bardağa dönüşmesi gibi. Ama bu usta onu bildiğimiz şekerden yapıyor. İlginç değil midir? Böyle bir haber ses getiremez miydi acaba? Koca koca buz parçalarından elerindeki elektrikli kesici aletle çeşit çeşit heykelcikleri kısa sürede oluşturan ustalarımızı ön plana çıkarsaydık ses getiremez miydi acaba? Şimdi eğrileri doğruları iyi tespit etmek lazım. Üst düzey katılım kusursuzdu. Vali, Kaymakam, Milletvekili, Belediye Başkanı, Parti Genel Başkanı. Herkes oradaydı. Eksik olan aşçılarımız ve onların eserlerinin halka sunulamayışı idi. Bir diğer önemli konu da festivalin küçücük bir alana sıkıştırılmasıydı. Yeşiliyle ormanıyla da ünlü Bolumuzda bu festivali düzenleyecek hiç mi yeşil alanımız yok? Hiç mi yaylamız yok? Bir diğer önemli konu ise festivalin ismi!.. Dağıtılan yaka kartlarında "Uluslararası Mengen Turizm ve Aşçılar Festivali" yazıyor. Oysa ben -ve de siz yazılarımızın başlıklarında da yazdığınız gibi- "Mengen Aşçılar Festivali" olduğunu biliyordum. Hangisi doğrudur anlayamadım. Aşçılık genel meslektir. Ama aşçı özeldir. Bolu-Mengen denince aşçılık değil AŞÇILARI akla gelir. Festival kelimesi Fransızca’dır. Onun yerine "ŞENLİKLERİ" kelimesini kullansak çok daha anlaşılır olmaz mı? İsmin başına da mutlaka “BOLU”muzun adı yazılmalıdır. Sonuç olarak benim önerdiğim isim şudur: "ULUSLARARASI BOLU MENGEN AŞÇI ŞENLİKLERİ" İşin özü bence şudur: Bu şenliklerin amacını iyi özümsemek. Neden böyle bir etkinlik düzenleniyor? 1- Aşçılarımızı mı tanıtmak 2- Aşçılık mesleğini mi tanıtmak 3- Mengen’in tarihi ve turistik yerlerini mi tanıtmak 4- Bolumuzun tarihi ve turistik yerlerini mi tanıtmak 5- Mengen Belediyesinin reklamını mı yapmak 6- Türkiye’nin tanıtımını mı yapmak (uluslararası olduğu için) 7- v.b. Bir amaç etrafında birleşerek, konusunda en iyilerle çalışarak, bu şenlikleri daha kusursuz, heyecanlı ve daha şen hale getirmemiz gerektiğini düşünüyorum.

Saygılarımla Nuri Ahmet AKCA İnş.Tek. Ressamı

Bu yazı toplam 226 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim