• BIST 94.887
  • Altın 246,104
  • Dolar 6,3495
  • Euro 7,4057
  • Bolu 14 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 17 °C

Peynir onlardan sorulur

Peynir onlardan sorulur
Kadın çiftçi kursiyerlere pastörize sütten peynir yapımı eğitimi veriliyor. Peynir üretmede ustalaşan kadın çiftçilere destek esirgenmiyor.

Haber merkezi

İl Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personeli, 2014 yılı içerisinde köylerde kadın çiftçilere yönelik olarak peynir yapımı kursu düzenlendi. Kurs sonucunda kadın çiftçilere özellikle çiğ süt yerine pastörize sütten peynir yapımı konularında eğitimler verildi.

Şube Müdürlüğü tarafından kurs alan bayan çiftçilerin kurs süresince edindikleri yeni bilgilerin etkin bir şekilde uygulanmasını sağlamak ve peynir yapımında karşılaşılan güçlükleri yerinde çözmek amacıyla çiftçiler, personel tarafından belirli aralıklarla yapılan ziyaretlerle takip ediliyor. Bu ziyaretler sonucunda tarımda gelişmişliğin belirtisi olan az girdi kullanılarak çok ürün alınması esasının peynir üretiminde de başarıya ulaştığı gözlemlendi.

Çiğ sütten pastörize süte geçildiğinde peynirin oluşabilmesi için Kalsiyum klorür denen maddenin katılması zorunlu olduğundan, Kalsiyum Klorür Pastörize sütten peynir üretiminde randıman artışı sağlanıyor. Kurs sırasında çiftçilere gerekli olan kalsiyum klorür desteği sağlandı. 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Genç kız 5. Kattan atladı18 Eylül 2018 Salı 15:58
  • Nisan Okulları yeni eğitim öğretime başladı18 Eylül 2018 Salı 12:06
  • Milletvekilleri Bolu’ya geliyor18 Eylül 2018 Salı 11:34
  • TGC’den kağıt krizine 18 maddelik çözüm18 Eylül 2018 Salı 11:18
  • Okul önlerinde güzel bir uygulama18 Eylül 2018 Salı 11:17
  • Acil servis çalışanlarına eğitim18 Eylül 2018 Salı 11:05
  • Kızılay’dan ihtiyaç sahibi öğrencilere yardım18 Eylül 2018 Salı 10:52
  • ÇHD ve HHB için açıklama18 Eylül 2018 Salı 10:07
  • Temelleri Bolu’da atıldı18 Eylül 2018 Salı 10:05
  • 53 kök kenevir yetiştirdiler18 Eylül 2018 Salı 00:48
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim