• BIST 96.817
  • Altın 222,240
  • Dolar 5,3655
  • Euro 6,1063
  • Bolu -2 °C
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara -5 °C

Peynir onlardan sorulur

Peynir onlardan sorulur
Kadın çiftçi kursiyerlere pastörize sütten peynir yapımı eğitimi veriliyor. Peynir üretmede ustalaşan kadın çiftçilere destek esirgenmiyor.

Haber merkezi

İl Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personeli, 2014 yılı içerisinde köylerde kadın çiftçilere yönelik olarak peynir yapımı kursu düzenlendi. Kurs sonucunda kadın çiftçilere özellikle çiğ süt yerine pastörize sütten peynir yapımı konularında eğitimler verildi.

Şube Müdürlüğü tarafından kurs alan bayan çiftçilerin kurs süresince edindikleri yeni bilgilerin etkin bir şekilde uygulanmasını sağlamak ve peynir yapımında karşılaşılan güçlükleri yerinde çözmek amacıyla çiftçiler, personel tarafından belirli aralıklarla yapılan ziyaretlerle takip ediliyor. Bu ziyaretler sonucunda tarımda gelişmişliğin belirtisi olan az girdi kullanılarak çok ürün alınması esasının peynir üretiminde de başarıya ulaştığı gözlemlendi.

Çiğ sütten pastörize süte geçildiğinde peynirin oluşabilmesi için Kalsiyum klorür denen maddenin katılması zorunlu olduğundan, Kalsiyum Klorür Pastörize sütten peynir üretiminde randıman artışı sağlanıyor. Kurs sırasında çiftçilere gerekli olan kalsiyum klorür desteği sağlandı. 

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • “Martın sonu bahar, adım adım, biz geliyoruz”18 Ocak 2019 Cuma 00:01
  • Fatih Metin inşaat sektörünün taleplerini dinledi18 Ocak 2019 Cuma 00:00
  • Gaybubet evlerine polis baskını17 Ocak 2019 Perşembe 16:27
  • Highway’de sömestr festivali!17 Ocak 2019 Perşembe 16:17
  • Kar buralara geçit vermiyor17 Ocak 2019 Perşembe 13:42
  • “Tüm amatör branşlara destek vereceğiz”17 Ocak 2019 Perşembe 12:44
  • Başkanlardan tatil mesajı17 Ocak 2019 Perşembe 12:42
  • 49 bin öğrenci karne alacak17 Ocak 2019 Perşembe 12:32
  • Bolu’ya 700 bin fidan dikildi17 Ocak 2019 Perşembe 12:27
  • Sağlıklı Yaşam toplantısı yapıldı17 Ocak 2019 Perşembe 12:21
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim