• BIST 83.067
  • Altın 146,627
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490
  • Bolu -3 °C
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara -2 °C

Safranbolu’dan ödülle döndüler

Safranbolu’dan ödülle döndüler
Karabük’ün Safranbolu İlçesi’nde Turizm Haftası kapsamında yapılan yemek yarışmalarında AİBÜ’nin Bolu ve Mudurnu yüksekokulları ödülle döndü.

Haber; Uğur IŞIK

Safranbolu’da Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında 'Batı Karadeniz Üniversiteleri Yöresel Yemek Yarışması' düzenlendi. Yarışmada AİBÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 'En İyi Menü' ödülü alırken, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu 'En İyi Takım' ödülünü aldı.

Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından üniversitenin Safranbolu Konuk Evi'nde düzenlenen yarışmada 22 öğrenci hazırladıkları yemeklerini jüri üyelerine sundu. Öğrenciler, en iyi menü, en iyi lezzet, en iyi sunum ve en iyi takım olmak üzere 4 kategoride yarıştı.

BOLU VE MUDURNU ÖDÜLLE DÖNDÜ

Karabük, Bolu ve Kastamonu'ya ait yöresel yemekleri tadan jüri üyelerinin değerlendirmeleri sonucunda Abant İzzet Baysal Üniversitesi Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 'En İyi Menü' ödülünü aldı. Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 'En İyi Lezzet' ödülü, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksekokulu 'En İyi Takım' ödülü, Kastamonu Üniversitesi Cide Rıfat Ilgaz Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği ise 'En İyi Sunum' ödülüne layık görüldü.

Yarışmanın jüri üyeliğini İstanbul Çırağan Kempinski Otel Şefi Mahmut Bostancı, Safranbolu Gülevi Gastronomi Uzmanı İbrahim Canbulat, Milli Takım Aşçısı Şef Reis Usta yaparken, dereceye giren öğrencilere ödül verildi.

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat, ilkini yaşadıkları yemek yarışmasını geleneksel hale getirmeyi planladıklarını söyledi.

20160420aw723388_02.jpg20160420aw723388_03.jpg

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim