• BIST 91.686
  • Altın 211,532
  • Dolar 5,3854
  • Euro 6,1343
  • Bolu 9 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 9 °C

Sağlık dağlarda

Sağlık dağlarda
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte ormanlık ve dağlık alanlara da kendiliğinden yeşeren birçok bitki köylülerin doğal besin kaynağı haline dönüşüyor. Köylülerimiz doğal ortamda topladıkları otları yemek ve salatalarda kullanıyor.

Haber; Adem GÜLER

Foto; Oğuz AKYÜZ

Allah’ın her konuda cömert davrandığı Bolu’da özellikle yaylalarda yaşayan köylüler tabiatta kendiliğinden yetişen birçok bitkiyi sofralarında afiyetle tüketiyor. Vatandaşlar, dağlarda ve yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen yabani otları toplayarak salata ve yemeklerde kullanıyor. Bolulu vatandaşların bazıları, faydalı olduğunu düşündükleri kuzukulağı, gömeç, ısırgan otu, kuşekmeği, çakırca, kazayağı, ıslatan, hardal, gelinevi otu başta olmak üzere onlarca çeşit zararsız ot, salatada ve yemeklerde kullanılıyor. Yeşil olarak taze bir şekilde tüketilen otlara Bolulular, yoğun ilgi gösteriyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Yine göz gözü görmüyor20 Kasım 2018 Salı 13:26
  • Gastronomi Konferansına Barilla damgası20 Kasım 2018 Salı 13:20
  • Diyabete dikkat çektiler20 Kasım 2018 Salı 11:57
  • Doğanay’dan, Allah razı olsun!20 Kasım 2018 Salı 11:30
  • Burj Al Babas’ın iflası açıklandı20 Kasım 2018 Salı 10:27
  • Bakkala gidiyorum dedi bir daha geri dönmedi20 Kasım 2018 Salı 10:00
  • Bolu’da sızıntı paniği20 Kasım 2018 Salı 00:39
  • Balataları tutuşan tır yanıyordu20 Kasım 2018 Salı 00:34
  • 2019 yılında asgari ücrete ne kadar olacak?20 Kasım 2018 Salı 00:28
  • Ünlü sanatçının Kıbrısçık aşkı20 Kasım 2018 Salı 00:26
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim