Bugün:

Ziyaretçi Defteri
 
 
Bolu Gündem'i Facebook'dan takip edin.
 
BoluSpor Tarihi

Tüm Yazarlar


 

Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor


(29 Kasım 2010)   Paylaş

Türk Hava Yolları (THY), Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını free shoplarda satmaya hazırlanıyor.

Türk Hava Yolları uçuş sırasında fındık lokum ikram ederek ürünlerin tanıtımına katkı sağlarken şimdide Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını tanıtımına katkı sağlayacak.

Özellikle soğuk algınlığına iyi gelen ve 'hasta çorbası' diye de adlandırılan kızılcık tarhanası, bugünlerde Bolulu hanımların ekonomik umudu oldu. Türk Hava Yolları (THY), ev hanımlarının kurduğu dernekte üretilen kızılcık tarhanasını satın almak için girişimde bulundu. THY, tarhanayı dış hatlardaki 'free shop'larda satacak. Bolu'da 15 ev hanımı, belediyenin katkılarıyla yaklaşık 2 yıl önce 'Bolu Elişi Hatıraları Derneği'ni (BEHDER) kurdu. Hanımlar, dernek çatısı altında Bolu'ya özgü elişi ürünlerinin yanı sıra yemekler de yapıyor. Dernek Başkanı Güler Burkucu, kızılcığın dağlardan toplandığını belirterek, tarhanaya dönüşümünü şöyle anlatıyor: "Kızılcıkları kurutup yıkadıktan sonra elekten geçirerek süzüyoruz. Un, tuz ve kendi aromasıyla beraber yoğuruyoruz. Bir gün beklettikten sonra kurutmak için seriyoruz. Altını, üstünü kuruttuğumuz kızılcıkları tekrar elekten geçiriyoruz. Sonra tekrar kurumaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra çorba yapımı için hazır hale geliyor."

"Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş

Burkucu konuşmasının devamında, kızılcık tarhanasının özellikle soğuk algınlığına iyi geldiğini belirterek, bir söylentiyi de şöyle aktarıyor: "Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş ve geriye dönmüş." Burkucu, kızılcık tarhanası için patent başvurusu yapacaklarını dile getirirken, Türk Hava Yolları'nın kızılcık tarhanası satın almak için kendileriyle görüştüğünü belirtti ve ekledi: "Her konuda anlaştık. Şu anda hazırlıklarımızı yaptık. Yakında sevkiyat başlayacak. THY altışar aylık dilimler halinde talepte bulundu. Sadece barkot meselemiz var. Onu da hallettikten sonra THY'nin kızılcık tarhanalarını göndereceğiz.

Ayrıca İstanbul Büyükşehir Belediyesi istekte bulundu. İzmir'den talepte bulunanlar var. İnşallah yurtdışına da göndermeye çalışıyoruz."


Facebook'ta Paylaş

 Haber Yorumları:

 ankarada yaşayan bolulular

29 Kasım 2010 23:01:21

Boluda böyle faaliyetlerin olmasi gercekten bizi gururlandırıyor.THY gibi Türkiye'nin gururu bir firmada bolumuzun temsil edilmesiyle gurur duyuyorum.Tüm BEHDER ekibini canı gönülden kutluyorum.Basarılarının devamını diliyorum.Sevgi ve saygılarımla... 

 erol yılmaz

29 Kasım 2010 11:06:13

öncelikle kutluyorum bu arkadaşları,güler benim okul arkadaşım olur,kendisini böyle bir derneğin başkanı olarak görmekten son derece memnun oldum.inşeALLAH her şey gönüllerince olur.kendiside rahmetli babası ve abisi gib aktif bir insan olarak bizleri gururlandırdı.seben içinde yararlı faaliyetlerde bulunduğunu sanıyorum,daha çok kendilerini tanıtmalarında yarar var,kendisine ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürlerimle İZMİT den selamlar,saygılar ve başarılar dilerim... 



Habere Yorum Ekle:
Adınız Soyadınız:
E-Mail Adresiniz:
Yorumunuz:
 
Not: Yorumlar uygun görüldüğü takdirde yayınlanmaktadır.
Bolu Gündem Gazetesi: Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor (Bolu haber, gazete)

Haberin devamı için tıklayınız.

CHP’li gençlerden anlamlı ziyaret (23 Aralık 2014)

CHP Bolu Merkez İlçe Gençlik Kolları Başkanı T. Mert Karagöz ve ekibi,... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Feyman’dan spikerlik eğitimi (23 Aralık 2014)

Uzun yıllar TRT’de görev yapan duayen spiker ve TV programcısı Gülgün ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Biletinizi uğurlu bayiden alın (23 Aralık 2014)

Yılbaşına sayılı günler kala Bolu ve ilçelerinde “Milli Piyango” biletlerine ilgi arttı. 2015 yılına sa... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

İl Yönetimi’nde 7 yeni isim (23 Aralık 2014)
Ak Parti 5. Olağan Genel Kongresi’nde tek aday olarak katıldığı seçimde tekrar İl Başkanlığına seçilen Yüksel Coşkunyürek, yönetimiyle birlikte parti binasında... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Bolu’da “Yaşama dokunanlar” toplu fotoğraf çektirdi (23 Aralık 2014)

Elif Özdemir Organizasyon 2014 Bolu’da yaşama dokunanlar bir araya geliyor buluşması Cuma akşamı Bol... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Kartalkaya yeni yıla hazır (23 Aralık 2014)
Haber&Foto; Gönül Olutürk Türkiye'nin en uzun kayak pistlerinden birine sahip olan Kartalkaya Kayak Merkezi, yılbaşına hazır hale getirildi. Yoğun kar yağışı n... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Özcan konuştu, AKP’liler tartıştı (22 Aralık 2014)

CHP Bolu Milletvekili Tanju Özcan, TBMM Genel Kurulu’nda yap... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Yamantürk bu kez sert kayaya çarptı (21 Aralık 2014)

Bolu Ziraat Odası delege seçimleri Cumartesi günü gerçekleşti.

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

BOLU’DA İLK “MAKUL ŞÜPHE” GÖZALTISI (22 Aralık 2014)

Başbakan Ahmet Davutoğlu’nun Bolu’ya gelişi nedeni ile olağanüstü güvenlik önlemleri alan polis 3 kı... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

KENTTE OLAĞANÜSTÜ HAL (21 Aralık 2014)

 

Başbakan geldi, kentte olağanüstü hal ilan edildi.

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Başbakan'a kokulu karşılama (21 Aralık 2014)

Dün ilimize gelen Başbakan Ahmet Davutoğlu’nun Bolu’ya geldiği saatlerde geçiş güzergahı olarak planlan... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Ak Parti’de Başbakan heyecanı (21 Aralık 2014)

Ak Parti Genel Başkanı ve Başbakan Ahmet Davutoğlu, partisin... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

6 Araç birbirine girdi (22 Aralık 2014)

TEM Otoyolu’nun Bolu Dağı Tüneli 2. viyadük üzerinde 6 aracın karıştığı zincirleme trafik kazasında 1 kişi yaralandı. Ka... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Kırmızı alarm (22 Aralık 2014)

Bolu'ya gelen Başbakan Ahmet Davutoğlu için şimdiye kadar görülmemiş bir seviyede önlemler alndı. Başba... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Kar kıyamet demediler (23 Aralık 2014)
SARIKAMIŞ Harekatı'nın 100. yılında düzenlenen bin 879 kilometrelik 6. Sarıkamış Şehitlerini Anma Bisiklet Turu dün Bolu’dan geçti. 20 Aralık’ta İstanbul’dan ba... Devamı -->
 


Tüm İlanlar

Bolu Resmi İlanlar
 
 Selen Eczanesi:
 Gölyüzü Mah. Bahar S. M.Efendi Apt. No:40/1 BOLU Tel:(0 374) 2182048
 Köroğlu Eczanesi:
 Büyük Cami Mah.Taşhancılar Cad. No:1/1-A BOLU Tel:(0 374) 2180191

Tüm Yazı Dizileri



Bolu'da Hava Durumu:


 
Email:
bilgi (@) bolugundem.com   Telefon: (0374) 215 05 72
 

 

 

Tasarım: EvrenKENT

© 2003-2014 Tüm Hakları Saklıdır. Bolu GÜNDEM Gazetesi.
Bolu Gündem Gazetecilik, Matb. ve Reklam Tic. Ltd. Şti. www.bolugundem.com 

Site Yönetimi  -  Mail Yönetimi