Bugün:

Ziyaretçi Defteri
 
 
Bolu Gündem'i Facebook'dan takip edin.
 
BoluSpor Tarihi

Tüm Yazarlar


 

Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor


(29 Kasım 2010)   Paylaş

Türk Hava Yolları (THY), Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını free shoplarda satmaya hazırlanıyor.

Türk Hava Yolları uçuş sırasında fındık lokum ikram ederek ürünlerin tanıtımına katkı sağlarken şimdide Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını tanıtımına katkı sağlayacak.

Özellikle soğuk algınlığına iyi gelen ve 'hasta çorbası' diye de adlandırılan kızılcık tarhanası, bugünlerde Bolulu hanımların ekonomik umudu oldu. Türk Hava Yolları (THY), ev hanımlarının kurduğu dernekte üretilen kızılcık tarhanasını satın almak için girişimde bulundu. THY, tarhanayı dış hatlardaki 'free shop'larda satacak. Bolu'da 15 ev hanımı, belediyenin katkılarıyla yaklaşık 2 yıl önce 'Bolu Elişi Hatıraları Derneği'ni (BEHDER) kurdu. Hanımlar, dernek çatısı altında Bolu'ya özgü elişi ürünlerinin yanı sıra yemekler de yapıyor. Dernek Başkanı Güler Burkucu, kızılcığın dağlardan toplandığını belirterek, tarhanaya dönüşümünü şöyle anlatıyor: "Kızılcıkları kurutup yıkadıktan sonra elekten geçirerek süzüyoruz. Un, tuz ve kendi aromasıyla beraber yoğuruyoruz. Bir gün beklettikten sonra kurutmak için seriyoruz. Altını, üstünü kuruttuğumuz kızılcıkları tekrar elekten geçiriyoruz. Sonra tekrar kurumaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra çorba yapımı için hazır hale geliyor."

"Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş

Burkucu konuşmasının devamında, kızılcık tarhanasının özellikle soğuk algınlığına iyi geldiğini belirterek, bir söylentiyi de şöyle aktarıyor: "Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş ve geriye dönmüş." Burkucu, kızılcık tarhanası için patent başvurusu yapacaklarını dile getirirken, Türk Hava Yolları'nın kızılcık tarhanası satın almak için kendileriyle görüştüğünü belirtti ve ekledi: "Her konuda anlaştık. Şu anda hazırlıklarımızı yaptık. Yakında sevkiyat başlayacak. THY altışar aylık dilimler halinde talepte bulundu. Sadece barkot meselemiz var. Onu da hallettikten sonra THY'nin kızılcık tarhanalarını göndereceğiz.

Ayrıca İstanbul Büyükşehir Belediyesi istekte bulundu. İzmir'den talepte bulunanlar var. İnşallah yurtdışına da göndermeye çalışıyoruz."


Facebook'ta Paylaş

 Haber Yorumları:

 ankarada yaşayan bolulular

29 Kasım 2010 23:01:21

Boluda böyle faaliyetlerin olmasi gercekten bizi gururlandırıyor.THY gibi Türkiye'nin gururu bir firmada bolumuzun temsil edilmesiyle gurur duyuyorum.Tüm BEHDER ekibini canı gönülden kutluyorum.Basarılarının devamını diliyorum.Sevgi ve saygılarımla... 

 erol yılmaz

29 Kasım 2010 11:06:13

öncelikle kutluyorum bu arkadaşları,güler benim okul arkadaşım olur,kendisini böyle bir derneğin başkanı olarak görmekten son derece memnun oldum.inşeALLAH her şey gönüllerince olur.kendiside rahmetli babası ve abisi gib aktif bir insan olarak bizleri gururlandırdı.seben içinde yararlı faaliyetlerde bulunduğunu sanıyorum,daha çok kendilerini tanıtmalarında yarar var,kendisine ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürlerimle İZMİT den selamlar,saygılar ve başarılar dilerim... 



Habere Yorum Ekle:
Adınız Soyadınız:
E-Mail Adresiniz:
Yorumunuz:
 
Not: Yorumlar uygun görüldüğü takdirde yayınlanmaktadır.
Bolu Gündem Gazetesi: Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor (Bolu haber, gazete)

Haberin devamı için tıklayınız.

Biyokorsanla mücadele (25 Ekim 2014)

Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde (AİBÜ) ekosistem dengesinin bozulmasına ve biyolojik ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Mudurnu’da yeni hizmetler (25 Ekim 2014)

Mudurnu’da bakım ve onarımı, iyileştirme çalışması tamamlanan Belediye Mezbahanesi ve hay... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Sosyal projeler masaya yatırıldı (25 Ekim 2014)

Bolu Merkez ve ilçelerinde görev yapan rehber öğretmenler, Aile ve Sosyal Destek Projesi ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Gece yarısı yangın paniği (25 Ekim 2014)

Seben’de gece yarısı bir inşaatta çıkan yangın panik yarattı.

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Mengen’e yağmur suyu hattı (25 Ekim 2014)

Mengen’de mahallelerde yapılan tamirat ve onarım işleri tüm hızıyla devam ediyor.<... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

AİBܒde Uzaktan Eğitim (24 Ekim 2014)

Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde (AİBÜ) ilk kez bu yıl uygulanmaya başlanan ‘Uzaktan E... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Okullar daha güvenli olacak (24 Ekim 2014)

Milli Eğitim Müdürlüğü’nde İşyeri Sağlık ve Güvenlik Birimi oluşturuldu.

...
Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

PTT’den Valiliğe ziyaret (24 Ekim 2014)

PTT Bolu Başmüdürlüğü PTT’nin 174. kuruluş yılı dolayısıyla Bolu Valisi Ahmet Zahteroğull... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Anahtarlar teslim edildi (24 Ekim 2014)

Kıbrıscık’ta yapımı tamamlanan TOKİ konutlarının anahtar teslim töreni yapıldı.Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Para yatırmaya geldi, hediye kazandı (24 Ekim 2014)

PTT’nin 174’üncü kuruluş yıl dönümü nedeniyle, dün PTT Merkez şubede 174’üncü sırayı alar... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Bolu'da dev esrar operasyonu (23 Ekim 2014)

Bolu ve Düzce Emniyeti ortaklaşa yaptıkları bir operasyonla uyuşturucu taşıdığı tespit ed... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Görünmez kaza: (24 Ekim 2014)

Ekmek arabasının çarptığı bir vatandaş, ağır yaralandı.

...
Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Fatura mağduru olmayın (24 Ekim 2014)

SEPAŞ elektrik fatura tahsilatlarını yapan ve bu işlemleri online olarak yapan Faturamati... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

HASTANELERDE NE OLUYOR? (24 Ekim 2014)

Hükümetin sağlık politikaları dillere destan!

... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Kayıp yaşlı ölü bulundu (24 Ekim 2014)

Çele Bağışlar Köyü’nde yaşayan ve 24 gün önce kaybolan 83 yaşındaki Must... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Bu kavga burada bitmez! (24 Ekim 2014)

Nisan ayında facebook hesapları üzerinden tartışan CHP Merkez İlçe Başka... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

‘Takke düştü kel göründü’ (24 Ekim 2014)

Türk Diyanet Vakıf Sen... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Torba Yasa TSO’da anlatılacak (24 Ekim 2014)

Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu, paydaş kurum ve kuruluşlara yönelik ziyaretl... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

BOLUSPOR'DA DURUM KRİTİĞİ (24 Ekim 2014)

PTT 1. Lig'e 50.Yıl’da başarı parolası ile yola çıkan Bol... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

GELECEĞİN YILDIZLARI (24 Ekim 2014)
Türkiye Basketbol Federasyonu’nun en önemli altyapı projesi olan 12 Dev Adam Basketbol Okulları her geçen gün büyümeye devam ediyor.

Devamı -->

 


Tüm İlanlar

Bolu Resmi İlanlar
 
 Köroğlu Eczanesi:
 Büyük Cami Mah.Taşhancılar Cad. No:1/1-A BOLU Tel:(0 374) 2180191

Tüm Yazı Dizileri



Bolu'da Hava Durumu:


 
Email:
bilgi (@) bolugundem.com   Telefon: (0374) 215 05 72
 

 

 

Tasarım: EvrenKENT

© 2003-2014 Tüm Hakları Saklıdır. Bolu GÜNDEM Gazetesi.
Bolu Gündem Gazetecilik, Matb. ve Reklam Tic. Ltd. Şti. www.bolugundem.com 

Site Yönetimi  -  Mail Yönetimi