Bugün:

 

Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor


(29 Kasım 2010)   Paylaş

Türk Hava Yolları (THY), Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını free shoplarda satmaya hazırlanıyor.

Türk Hava Yolları uçuş sırasında fındık lokum ikram ederek ürünlerin tanıtımına katkı sağlarken şimdide Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını tanıtımına katkı sağlayacak.

Özellikle soğuk algınlığına iyi gelen ve 'hasta çorbası' diye de adlandırılan kızılcık tarhanası, bugünlerde Bolulu hanımların ekonomik umudu oldu. Türk Hava Yolları (THY), ev hanımlarının kurduğu dernekte üretilen kızılcık tarhanasını satın almak için girişimde bulundu. THY, tarhanayı dış hatlardaki 'free shop'larda satacak. Bolu'da 15 ev hanımı, belediyenin katkılarıyla yaklaşık 2 yıl önce 'Bolu Elişi Hatıraları Derneği'ni (BEHDER) kurdu. Hanımlar, dernek çatısı altında Bolu'ya özgü elişi ürünlerinin yanı sıra yemekler de yapıyor. Dernek Başkanı Güler Burkucu, kızılcığın dağlardan toplandığını belirterek, tarhanaya dönüşümünü şöyle anlatıyor: "Kızılcıkları kurutup yıkadıktan sonra elekten geçirerek süzüyoruz. Un, tuz ve kendi aromasıyla beraber yoğuruyoruz. Bir gün beklettikten sonra kurutmak için seriyoruz. Altını, üstünü kuruttuğumuz kızılcıkları tekrar elekten geçiriyoruz. Sonra tekrar kurumaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra çorba yapımı için hazır hale geliyor."

"Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş

Burkucu konuşmasının devamında, kızılcık tarhanasının özellikle soğuk algınlığına iyi geldiğini belirterek, bir söylentiyi de şöyle aktarıyor: "Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş ve geriye dönmüş." Burkucu, kızılcık tarhanası için patent başvurusu yapacaklarını dile getirirken, Türk Hava Yolları'nın kızılcık tarhanası satın almak için kendileriyle görüştüğünü belirtti ve ekledi: "Her konuda anlaştık. Şu anda hazırlıklarımızı yaptık. Yakında sevkiyat başlayacak. THY altışar aylık dilimler halinde talepte bulundu. Sadece barkot meselemiz var. Onu da hallettikten sonra THY'nin kızılcık tarhanalarını göndereceğiz.

Ayrıca İstanbul Büyükşehir Belediyesi istekte bulundu. İzmir'den talepte bulunanlar var. İnşallah yurtdışına da göndermeye çalışıyoruz."


Facebook'ta Paylaş

 Haber Yorumları:

 ankarada yaşayan bolulular

29 Kasım 2010 23:01:21

Boluda böyle faaliyetlerin olmasi gercekten bizi gururlandırıyor.THY gibi Türkiye'nin gururu bir firmada bolumuzun temsil edilmesiyle gurur duyuyorum.Tüm BEHDER ekibini canı gönülden kutluyorum.Basarılarının devamını diliyorum.Sevgi ve saygılarımla... 

 erol yılmaz

29 Kasım 2010 11:06:13

öncelikle kutluyorum bu arkadaşları,güler benim okul arkadaşım olur,kendisini böyle bir derneğin başkanı olarak görmekten son derece memnun oldum.inşeALLAH her şey gönüllerince olur.kendiside rahmetli babası ve abisi gib aktif bir insan olarak bizleri gururlandırdı.seben içinde yararlı faaliyetlerde bulunduğunu sanıyorum,daha çok kendilerini tanıtmalarında yarar var,kendisine ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürlerimle İZMİT den selamlar,saygılar ve başarılar dilerim... 



Habere Yorum Ekle:
Adınız Soyadınız:
E-Mail Adresiniz:
Yorumunuz:
 
Not: Yorumlar uygun görüldüğü takdirde yayınlanmaktadır.
Bolu Gündem Gazetesi: Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor (Bolu haber, gazete)

Haberin devamı için tıklayınız.

Seben Elma Festivali’ne yoğun ilgi (21 Ekim 2014)

Her yıl geleneksel olarak düzenlenen Seben Elma Festivali’nin 12.’si bu ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

İnşaat malzemecileri yeni yerinde (21 Ekim 2014)

Gerede Bahçelievler Mahallesi sanayi sitesi rezerv alanı içerisinde imar... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

‘Yolu Olmayan Yedigöller’ (20 Ekim 2014)

‘Yolu Olmayan Yedigöller’

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

GÜNDEM’E DAİR ALGI OPERASYONLARI (20 Ekim 2014)

BB A.Yılmaz ve aveneleri 3-4 yılı aşan bir süredir Bolu Gündem gazetesine binbir çeşit baskı uyg... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Veritabanı eğitimi tamamlandı (20 Ekim 2014)
Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde (AİBÜ) akademisyen ve öğrencilere veritabanı eğitimi verildi.

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Afetzedelerde son durum (20 Ekim 2014)

Bolu’nun farklı yerlerinde farklı zamanlarda meydana gelen yangınlarda... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

CHP’den ‘Adalet’e siyah çelenk (20 Ekim 2014)

17 Aralık yolsuzluk operasyonları ile ilgili takipsizlik kararı verilmesine CHP Bolu İl B... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

BAŞTAN BU YANA MERAK EDİLENLER? (20 Ekim 2014)

Boludağı A.Ş. ile uzun zamandan bu yana randevu ve röportaj teklifimiz var.

<...
Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

A.Yılmaz’ın mühürlemelerden haberi yokmuş! (20 Ekim 2014)

23.3.2014 tarihinde A.Yılmaz ve diğer Bolu Belediyesi idarecileri tarafından Bolu Günd... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Sağlık-Sen’de ‘Yılmaz’ dönemi (20 Ekim 2014)

Sağlık-Sen’de ‘Yılmaz’ dönemi

Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Termal sular tarımda kullanılacak (20 Ekim 2014)

 

Vali Ahmet Z... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Boluspor Yöneticisi yoğun bakımda (19 Ekim 2014)

Boluspor Yöneticilerinden İsmail Duru’nun trafik kazası geçirdiği ve yoğ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

ÜÇ PUANI UNUTTUK (19 Ekim 2014)

Ptt 1′inci Ligi 6.Haftasında Bolu... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

BOLUSPOR'DA ŞOK (20 Ekim 2014)

Boluspor defansının bel kemiği Giorgi Rekhviashvili’den kötü haber geldi. Altınordu karşılaşmasının 43’üncü dakika... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Passoliğ’in Asıl Mağdurları (20 Ekim 2014)
PTT 1'inci Liginde yeni sezon öncesinde devreye giren PASSOLİG uygulaması sonrasında tüm spor klüpleri adeta boş tribünlere futbol oynarken Türkiye'de örnek... Devamı -->
 


Tüm İlanlar

Bolu Resmi İlanlar
 
 İklim Eczanesi:
 Sağlık Mahallesi Dodurga Caddesi Kalıcı Sitesi No:58/9 Merkez/BOLU Tel:(0 374) 210 14 34
 Aylin Eczanesi:
 İ.Baysal Cad. No:63-18 BOLU Tel:(0 374) 2132356

Tüm Yazı Dizileri



Bolu'da Hava Durumu:


 
Email:
bilgi (@) bolugundem.com   Telefon: (0374) 215 05 72
 

 

 

Tasarım: EvrenKENT

© 2003-2014 Tüm Hakları Saklıdır. Bolu GÜNDEM Gazetesi.
Bolu Gündem Gazetecilik, Matb. ve Reklam Tic. Ltd. Şti. www.bolugundem.com 

Site Yönetimi  -  Mail Yönetimi