Bugün:

 

Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor


(29 Kasım 2010)   Paylaş

Türk Hava Yolları (THY), Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını free shoplarda satmaya hazırlanıyor.

Türk Hava Yolları uçuş sırasında fındık lokum ikram ederek ürünlerin tanıtımına katkı sağlarken şimdide Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanasını tanıtımına katkı sağlayacak.

Özellikle soğuk algınlığına iyi gelen ve 'hasta çorbası' diye de adlandırılan kızılcık tarhanası, bugünlerde Bolulu hanımların ekonomik umudu oldu. Türk Hava Yolları (THY), ev hanımlarının kurduğu dernekte üretilen kızılcık tarhanasını satın almak için girişimde bulundu. THY, tarhanayı dış hatlardaki 'free shop'larda satacak. Bolu'da 15 ev hanımı, belediyenin katkılarıyla yaklaşık 2 yıl önce 'Bolu Elişi Hatıraları Derneği'ni (BEHDER) kurdu. Hanımlar, dernek çatısı altında Bolu'ya özgü elişi ürünlerinin yanı sıra yemekler de yapıyor. Dernek Başkanı Güler Burkucu, kızılcığın dağlardan toplandığını belirterek, tarhanaya dönüşümünü şöyle anlatıyor: "Kızılcıkları kurutup yıkadıktan sonra elekten geçirerek süzüyoruz. Un, tuz ve kendi aromasıyla beraber yoğuruyoruz. Bir gün beklettikten sonra kurutmak için seriyoruz. Altını, üstünü kuruttuğumuz kızılcıkları tekrar elekten geçiriyoruz. Sonra tekrar kurumaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra çorba yapımı için hazır hale geliyor."

"Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş

Burkucu konuşmasının devamında, kızılcık tarhanasının özellikle soğuk algınlığına iyi geldiğini belirterek, bir söylentiyi de şöyle aktarıyor: "Rivayete göre Lokman Hekim, Bolu'ya gelmiş. Kızılcık tarhanasını görünce 'burada doktora gerek yok' demiş ve geriye dönmüş." Burkucu, kızılcık tarhanası için patent başvurusu yapacaklarını dile getirirken, Türk Hava Yolları'nın kızılcık tarhanası satın almak için kendileriyle görüştüğünü belirtti ve ekledi: "Her konuda anlaştık. Şu anda hazırlıklarımızı yaptık. Yakında sevkiyat başlayacak. THY altışar aylık dilimler halinde talepte bulundu. Sadece barkot meselemiz var. Onu da hallettikten sonra THY'nin kızılcık tarhanalarını göndereceğiz.

Ayrıca İstanbul Büyükşehir Belediyesi istekte bulundu. İzmir'den talepte bulunanlar var. İnşallah yurtdışına da göndermeye çalışıyoruz."


Facebook'ta Paylaş

 Haber Yorumları:

 ankarada yaşayan bolulular

29 Kasım 2010 23:01:21

Boluda böyle faaliyetlerin olmasi gercekten bizi gururlandırıyor.THY gibi Türkiye'nin gururu bir firmada bolumuzun temsil edilmesiyle gurur duyuyorum.Tüm BEHDER ekibini canı gönülden kutluyorum.Basarılarının devamını diliyorum.Sevgi ve saygılarımla... 

 erol yılmaz

29 Kasım 2010 11:06:13

öncelikle kutluyorum bu arkadaşları,güler benim okul arkadaşım olur,kendisini böyle bir derneğin başkanı olarak görmekten son derece memnun oldum.inşeALLAH her şey gönüllerince olur.kendiside rahmetli babası ve abisi gib aktif bir insan olarak bizleri gururlandırdı.seben içinde yararlı faaliyetlerde bulunduğunu sanıyorum,daha çok kendilerini tanıtmalarında yarar var,kendisine ve ekip arkadaşlarına sonsuz teşekkürlerimle İZMİT den selamlar,saygılar ve başarılar dilerim... 



Habere Yorum Ekle:
Adınız Soyadınız:
E-Mail Adresiniz:
Yorumunuz:
 
Not: Yorumlar uygun görüldüğü takdirde yayınlanmaktadır.
Bolu Gündem Gazetesi: Bolu'nun meşhur kızılcık tarhanası yurtdışına açılıyor (Bolu haber, gazete)

Haberin devamı için tıklayınız.

Nüfus Müdürlerinden Vali’ye ziyaret etti (31 Ekim 2014)

Hizmet içi eğitim için bir araya gelen Bolu İl ve İlçe Nüfus ve Vatandaşlık Müdürleri Bol... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

AİBܒye yeni fakülte (31 Ekim 2014)

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Ziraat ve D... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

High Way'de CUMHURİYETCOŞKUSU (31 Ekim 2014)

Cumhuriyetimizin 91. Kuruluş Yıl dönümü HighWay Outlet AVYM’ de coşku ile kutlandı. Ulu Ö... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Buruk bir 29 Ekim daha (30 Ekim 2014)

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nın 91’inci yıl dönümü ilimizde kutlandı. Erm... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Bu sefer tarımcılar yürüdü (31 Ekim 2014)

Bolu Sağlık Müdürlüğü ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Zahteroğulları’ndan Bandakçıoğlu’na taziye ziyareti (31 Ekim 2014)

Vali Ahmet Zahteroğulları, Gazetemiz Köşe Yazarı, Boluspor ve Bolu Baros... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Beşik gibi sallandık (31 Ekim 2014)

Bolu’da son iki günde hissedilen 3 deprem meydana geldi.

...
Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Bolu afetlere sıkı hazırlanıyor (31 Ekim 2014)

Türkiye Afet Müdahale Planı’nın (TAMP) yereldeki ça... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Tüm partiler bu yemekte buluştu (30 Ekim 2014)

Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) tarafından her yıl 29 Ekim Cumhuriyet Ba... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

‘Hamamına sahip çık!’ (30 Ekim 2014)

Kişisel facebook hesabından Gered... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

SEDAŞ rekora koşuyor (30 Ekim 2014)

SEDAŞ Teknik Eğitim Merkezi açıldıktan sonra kısa süre içinde yoğun bir ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Mudurnu’da yüzyıllık kutlama (30 Ekim 2014)

Mudurnu Pertev Naili Boratav Kültür Evi tarihi bir kutlamaya ev sahipliğ... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

SEPAŞ FATURALARI EL YAKIYOR (30 Ekim 2014)

Sepaş’ın Ekim 2014 Ayı elektrik faturalarındaki %20-30 oranlarına ulaşan zam tüketicileri şaşırttı.<... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

‘Fener alayı iptali bahane mi?’ (30 Ekim 2014)

CHP Bolu Milletvekili Tanju Özcan, Cumhuriyet Bayramı kapsamında yapılac... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

Ayı saldırısına uğrayan şahıs BULUNDU (30 Ekim 2014)

Dün ormanda kestane toplarken bir ayının saldırısına uğrayarak yaralanan Abant İzzet Baysal Üniversi... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

meydan dayağı (30 Ekim 2014)

Karayolları’ nın Cici Taksi Kavşağı civarında yaptığı yol çalışmaları es... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

BOMBA PANİĞİ (30 Ekim 2014)
Bomba PANİK YAPTI

Beşkavaklar Mahallesi'nde şüpheli paket patlatıldı, paketten çöp dışında bir şey çıkma... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

İlk yardım bilgisi (31 Ekim 2014)

Bolu Dağı'nda bir ayının saldırısına uğrayan ve ayıdan zorlukla kurtulan... Devamı -->

Haberin devamı için tıklayınız.

SABRİ BANDAKÇIOĞLU VEFAT ETTİ (30 Ekim 2014)

Gazetemiz köşe yazarı Baro ve Boluspor eski başkanlarından Yener Bandakçıoğlu’nun amcazadesi ... Devamı -->

 


Tüm İlanlar

Bolu Resmi İlanlar
 
 Bizim Eczanesi:
 Tabaklar Mah. Hastane Cad. Mahmutbey Apt. No:17/A BOLU Tel:(0 374) 2171722
 Stad Eczanesi:
 Karamanlı Mah. Stadyum Cad. No:39/A BOLU Tel:(0 374) 2170575

Tüm Yazı Dizileri



Bolu'da Hava Durumu:


 
Email:
bilgi (@) bolugundem.com   Telefon: (0374) 215 05 72
 

 

 

Tasarım: EvrenKENT

© 2003-2014 Tüm Hakları Saklıdır. Bolu GÜNDEM Gazetesi.
Bolu Gündem Gazetecilik, Matb. ve Reklam Tic. Ltd. Şti. www.bolugundem.com 

Site Yönetimi  -  Mail Yönetimi