ankara escort ankara escort bodrum escort ankara escort ankara escort ankara escort porno izle kayseri escort

  • BIST 109.050
  • Altın 153,876
  • Dolar 3,8375
  • Euro 4,5051
  • Bolu 5 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 3 °C

YEPAD

Mustafa Namdar

Yazı başlığının açılımı “Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği” Yeniçağa Otelcilik Turizm Meslek Lisesi ilk mezunlarını veriyordu. Turizm etkinlikleri içinde okulun mezuniyet töreni ve Kültür Turizm Müdürlüğümüzün Kuzören köyü otoban kenarında ağaçlandırma etkinliği vardı. Tören dönüşü çam ve sedir cinsi fidanları diktik.

Mezuniyet töreni Yeniçağa Gölü kenarında kapalı alanda yapıldı. Yeniçağa da belki de ilk kez ilköğretim üstü düzeyde bir tören yapılıyor olmasının sonucu, halkın ilgisi fazlaydı. Salon içi ve dışı mutlulukları yüzlerine yansıyan insanlarla dolu doluydu.Kepçe devir teslimi ve Aşçı andı burada da coşkuluydu. Kepler atıldı. Dört yılın yorgunluğu bitmiş gibiydi. Gerçekten yaşanan başarı coşkusunda çekilen çile unutulmuş muydu? Yoksa hayat yolundaki yokuşa tırmanma zorluğu yeni mi başlıyordu? Kimileri, mesleklerinde ara eleman olarak iş hayatına merhaba diyecekler. Kimileri da daha üst eğitimlere yelken açıp düşledikleri hedefe köpük köpük dalgalardan ulaşan rota da ilerleyecekler. Her iki gruba da bol şans ve başarılar diliyorum. Umarım ailelerini yardım eli uzatan Yaşar Çelik gibi hayır sahiplerini, öğretim elemanlarını, rehberlerini, mahcup etmezler, ekmek yedikleri mekanları unutmazlar, turizm elçisi olarak görevlerini yaparlar.Bilgilendirme notları içinde YEPAD'da ağabeylik görevlerini yapacaklarını sahip oldukları profesyonel anlayışı “yemek sanattır, bilimdir, kendini ifade edebilmektir.” İlkesinde birleştirerek vizyonlarını belirtiyorlardı. Başarı dileklerimle mezunlarımız ve emeği geçenleri kutluyorum…

TURİZM SEKTÖRÜ YÖNETİCİLERİ

Koru otel genel müdürü aynı zaman da Bolu Batı Karadeniz Otelciler Birliği Başkan Yardımcısı sn. Ali Terzibaşoğlu tarafından AİBÜ şehir Kampusu Bolu Meslek Yüksekokulu salonunda söyleşi vardı.
Konu; Turizm Sektörü Yöneticileriydi. Salon Turizm meslek Yüksekokulu öğrencileri dışından öğrencilerle bile doldurulamamıştı. Bu konu da yöneticilerde üzgündüler.

Konuşma öncesi bolu Turizm Değerlerine ait güzel bir slayt sunumu izledik. Sonra yılların turizm alanındaki deneyimleriyle okul döneminde nasıl bilgilenmeleri gerektiğini, slaj çalışmalarında çok ciddi olmalarını, uygulamada nasıl davranmaları gerektiğini, özel sektörün çalışma da verimlilik için neler beklediğini, müşteri ilişkilerindeki davranış inceliklerini sade bir dille anlattı.
Bu sektörde Turgut Özal döneminde patlama oldu. Yatırımlar o dönemde ivme aldı. Sektörde başlangıç ve gelişme çok önemlidir. Alt yapıda yetersizdik. Parayla yapılan yatırım her zaman yerli olmuyor. Hizmetin getirilmesi için eğitimler önemlidir.

-Turizm sektöründe çalışmalarda eğitim mecburiyeti yok. Alaylı olarak çalışmaların hızla eğitimden geçirilmesi gerek. Bunu yasaya bağlamak gerek. Sizlere meslek sevindirilemiyor. Mesleğinizi sevmeden mezun oluyorsunuz. 1. 2. 3. Sınıfları geçerken mutlaka staj yapılmalı.
-Avrupa da olduğu gibi sektörle eğitim kurumu birlikte olmalı. Bütün bölümlere göre programlar yapılmalı. Turizmde en önemli olan mutfaktır. Bu okulda bu var mı? Kimseyi suçlamadan işinizi yapmalısınız. Bulaşık yıkamakdan, sebze ayıklamaktan başlamalısınız. Bu alanda yapılan zayiatları bilmek zorundasınız. Yurt dışında bu alanda insanları kimyacı titizliğinde yetiştiriyorlar diyerek mesleğin inceliklerini çok net olarak yaşadıklarıyla özdeşleştirerek anlatılan Terzibaşoğlu'na teşekkürler. Umarım mesajlar yerine ulaşmıştır.

NOT: 24.04.2012 Tarihli köşe yazımda “Anadolu Lisemiz Akıllı Durakta” olması gerekirken Atatürk Anadolu Lisesi akıllı durakta olarak çıkmıştır. Düzeltir özür dilerim.

26.04.2012

Bu yazı toplam 699 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim