• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Bolu 3 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 1 °C

Yumurtadan çıkan festival

Mustafa Namdar

Bilinmezliğin tanımı olarak dillerde dolaşan, herkes tarafından söylenen bir sözcük vardır. "Yumurta mı tavuktan, tavuk mu yumurtadan çıkar?" Ne o! Ne bu! Şimdi bilinen ve gerçekleşen bir olay var. Bolu'da üçüncüsü düzenlenen Beyaz Et Festivali'yle gelenekselleşecek olan Bolu'nun ve beyaz etin tanıtımı, yumurtadan çıkacak.

Festivallerden, şenliklerden neyin amaçlandığı bilinen gerçek. Yöre ekonomisine katkıda bulunan bir ürünün, Pazar bulmasının yanında, bölgenin turizmine hareket getirecek doğa, tarih ve kültürel zenginliklerinin tanıtılması da, öncelikli düşünce olarak şekillenir festivallerde.

Bolu'da Beyaz Et dendiğinde, ulusal boyutta %35'lere varan üretim payı ile gururlanıp övündüğümüz kadar, turizm kenti olması için çabaladığımız Türkiye'nin İsviçresi dediğimiz, denizi hariç doğa güzellikleri ile eleştirmekten geri durmadığımız sektör tanıtımına yönelik festival, 9-10-11 Ekim tarihlerinde yapıldı.

Ekim ayına özgü biraz soğuk ama açık ve güneşli bir havada, daha çok eğlence ağırlıklı oldu ve bitti. Hani rivayet edilen, bunalımdaki insanların kafayı oynatma sınırındaki davranışları gösterir gibi bir tablo vardı.

Şiddetten, didişmekten, terörden, işsizlik ve geçim derdinden bunalan insanlar, sanatçıların söylediklerine eşlik ederek, yaşadıkları sıkıntılardan kurtulmak adına söylediler, oynadılar. Birileri para kazandı. Birileri sırtlarının kamburu olan sıkıntılarını geçici bir süre de söküp attığını sandı. Birileri de muhabbet içinde reklamını yaptı...

Yumurtaların bir bölümü sanki cılk çıktı. Beyaz eti tanıyanlar, üretenler, beyaz etin kaynağında olanlar festivalin konuklarıydı. Bolu dışından gelmesini umduklarımız, ulusal basında yer alma beklentilerimiz gene cılk çıktı. Biz bize eğlendik, eğlenmeye çalıştık.

Anlatabildik mi gastronomiyle beyaz etin ilgisini? Anlatabildik mi beyaz etin sağlığa etkisini? Gösterebildik mi turizm kenti olması için çırpındığımız güzellikleri? Belki en önemlisi olan, tavuk gübresi ve atıklarını işleyecek fabrika temelinin Kıbrıscık'ta atılmış olmasının coşkusu bile, müzik seslerinin arasında kayboldu gitti. Festivallerin; tanıtım, pazarlama, eğlence amaçlarının yanında, yenilik beklentilerinin gerçekleşmesini görmek ve müjdesinin verilmiş olacağı etkinlikler olduğuna inanıyorum.

Ne yazık ki sesimizi, Bolu dışına duyuramadık... Bir bölüm hariç. O da, Belediye Başkanımızın Milli Piyango çekilişinde 10 dakikalık Bolu, Beyaz Et, Üniversite ve saygıyla andığımız İzzet Baysal'ı tasvir edişiydi.

15.10.2009

Bu yazı toplam 305 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 1989 Bolu Gündem Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0.374) 217 66 66 | Faks : (0.374) 218 21 21 | Haber Yazılımı: CM Bilişim