“YURDAER & YURDAKUL BEYEFENDİ”

Çeyrek asırdır süre gelen Aşçılar Festivali, bu yıl da olağan bir şekilde başladı ve programı gereği pazar akşamı sona erdi.

Yazıma başlarken, festivalin iyi ya da kötü yanlarını yazmak gibi düşüncemin olmadığını öncelikle belirtmeliyim.

Aşçılar Festivalini, başka bir yazımda enine boyuna bakıp öyle yazmayı planlıyorum.

Şimdi kanımca, bu konuda görüş belirtenler, eleştiri yapanlar olacaktır.

Olumlu ya da olumsuz fikir beyan edenler elbette çıkacaktır.

Ben olsaydım,

Bak nasıl yapardım,

Bak ben neler yapmıştım,

Ben demedim mi,

Böyle şey mi olur,

Ellerine yüzlerine bulaştırdılar gibi bir sürü haklı_haksız sözler atmosferde, dillerde gezinecektir.

Sözler bazen muhataplarını bulacak,

Bazen bu çıkan sözler bir zaman olacak,

Çıkan ağızları dahi bulmakta güçlük çekecektir.

Sözler sersefil olacak,

Adres şaşıracak,

Yüzler kızaracak

Gönüller kırılacaktır.

Ve

Fakat

Utanması gerekenler, utanmayacak.

Ders alması gerekenler,

Derslerine yine çalışmayacak,

Çevre,

Gönül,

Yürek kirlilikleri devam edecek.

Olan yine bu küçük ilçemizin,

İnsanına,

Gencine,

Çoluğuna, çocuğuna,

Festivale gelen

Aşçımıza,

Emek ve omuz verenlere,

Yaşayanlarına,

Büyük haksızlık olacaktır.

Bunlar

Bu nakarat

Her yıl

Ve_veya

Beş yılda bir

Süregelecektir.

Bu yaşanan kirlilikleri

Yakmak mümkün değildir.

Kağıtları,

Evrakları,

Gazete, dergi

Ve

Broşürleri, çöpleri

Gördüğün her şeyi,

Sigara paketlerini

Kartonları,

Yakmak mümkün.

Gemileri hatta,

Mektupları,

Pamukluları,

Sentetikleri de yakabilirsin

Ancak fotoğraf vermeyeceksin.

İster sobada,

İster kalorifer dairesinde,

İstersen,

Yanan yüreğine at,

Tavsiyem.

Naçizane,

Kolun kırılsa bile

Yen'in içinde tutmasını bileceksin..

Yirmi beş yıldır süregelen bir festivale, yirmi yıl sonra gelip, “FF” diyerek alay etmeyeceksin.

“Festival Mengen'den başka nerede ve nasıl yapılır” konusunu çaktırmadan gündeme taşımayacaksın.

Hiç var olmayan, tescil edilmeyen uluslararası sözcüğünü festival için sanki içi boşaltılmış gibi yorumlamayacaksın.

Gerçek emek sahiplerine tekdir'i layık görüp, takdir'i terennüm eylemeyeceksin.

Ulusal medyaya konu olmak için, festival üzerinden nemalanmayacaksın.

Yurdaer Beyefendi'nin

“Mandaların ve sığırların güdüldüğü yere Fakülte mi olurmuş”?

“Dağın başı”

“Kamyoncuların gelip geçtiği yer”, cümlelerinin şokunu Şirin İlçemiz Mengen henüz üzerinden atamamışken.

Yurdakul Beyefendi;

“Festival Mengen'den başka nerede ve nasıl yapılır” cümlesiyle Mengen ilçesine bir şok daha yaşatma çabasında,

“Festivali biz başlattık” istihzalarında, usta aşçılarımızdan Aydemir Çakıroğulları'na, Yusuf Alkan'a, rahmetli Muhsin Özalp'e, Arif Şimşek'e, yine rahmetli

Ziya Dinçer'e, zamanın belediye başkanları Erhan Gürsoy'a, İsmet Şentürk'e, o dönemin Kaymakamı A.Cafer Akyüz'e haksızlık gayretinde,

Yurdaer Beyefendi'nin

“Aşçılık, Sazakiçi'den başlar” gibi bir kriteri var, bilirim.

Yurdakul Beyefendi'nin ise,

Hizmet ve icraatın dönüm noktası olarak “Serpek'ten öbür tarafı bilmeyenler” şeklinde tepe kriteri olduğu bilinmekte,

İşte size iki “Y” , iki “S” formülü.

Sevinç ve sağlıklar.

02.07.2009

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Mustafa Nuri Gürsoy - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.


REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR YERLEŞİK ALA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN KİRALIK DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * BHAÇELİ EVLER MAHHALLESİN'DE * MERKEZİ KONUMDA *EN İŞLEK CADDEYE 5 DK. MESAFEDE * 3 ADET BALKON, MUT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

Yolu Var. TURİZM Bölgesinde Yatırım Fırsatı. Realty World'ten

Emlak Dünyasının Güvenilir Markası Realty World İlyas Özçelik Gayrimenkul'den Kındıra'da Kış turizminin önde gelen kayak merkezlerinden Kartalkaya yol...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BOLU'nun en iyi sitesinde daire sahibi olun! Realty World'ten.

Dairelerimiz anahtar teslimdir. Kombisi ve ankastresi takılı. Cam balkonu kapalıdır. Temizliği yapılıp teslim edilecektir. Dairelerimizde Ebeveyn BANY...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

ALPAĞUT MAH. 3 KATLI BİNA 3 CEPHELİ SATILIK 3+1 DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * HUZURLU VE GÜVENLİ BÖLGEDE ; ALPAĞUT MAHALLESİNDE , * ETRAFINDA MÜSTAKİL EVLER ; 3 KATLI BİNA MÜSTAK...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

MERKEZ DURAKLI YANINDA GENİŞ 3+1 VE KİLER ODASI

AKTAŞ MAH.'DE BATI & KUZEY CEPHE 155 M² BRÜT 140 M² NET 3+1 KİLER ODASI BALKONLU MERKEZ DURAKLARINA YAKIN KİLERLİ KULLANIŞLI MERKEZİ KONUMDA Okul,...

0(374) 222 14 14

GEREDE KABİLLERDE SATILIK 2 katlı Bahçeli Müstakil Ev

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI​ * GEREDE / KABİLLER MAHALLESİ * DOĞU / GÜNEY/ BATI CEPHE *334 +90 M² ARSA PAYLI * GENİŞ BALKON * 2 KA...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BORAZANLARDA TERASLI DUBLEKS 3+1

BORAZANLAR MAHALLESİNDE 50.YIL ORTAOKULUNA YAKIN KONUMDA EBEVEYN BANYO TERASLI 3+1 120M2 GÜNEY DOĞU CEPHE ASANSÖR BULUNMAMAKTADIR ZEMİN KAT ÜSTÜ 3 KAT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

İşinizi Zirveye Taşıyın: Belediye Meydanın'da Modern Ofis

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI YENİ BELEDİYE DÜKKANLARINDA MİGROS'UN VE KÖFTECİ YUSUF UN ÜSTÜ 5.KAT BÜTÜN BELEDİYE MEYDANINA HAKİM KÜ...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL