- G:

Bolu'nun Osmanlı’dan gelme lezzetli tarifi

Osmanlı mutfağının unutulmuş lezzetlerinden biri olan ancak Bolu'da her sofrada bulunan keş peynirli ve cevizli erişte Ramazan’da da iftar sofralarının vazgeçilmezi. Gelin bu akşam iftarda siz de sofranıza Bolu’dan bir tat koyun ve bu leziz tarifle sofralarınıza eşsiz bir tat katın…

Bolu'nun eşsiz lezzeti: Keş peynirli cevizli erişte mask

Osmanlı mutfağının unutulmuş lezzetlerinden biri olan ancak Bolu'da her sofrada bulunan keş peynirli ve cevizli erişte Ramazan’da da iftar sofralarının vazgeçilmezi. Gelin bu akşam iftarda siz de sofranıza Bolu’dan bir tat koyun ve bu leziz tarifle sofralarınıza eşsiz bir tat katın…

Bolu'nun eşsiz lezzeti: Keş peynirli cevizli erişte

Türk mutfağının zengin tarihinden gelen ve sadece Bolu'nun Taraklı, Göynük, Mudurnu gibi bölgelerinde rastlanan keş peynirli cevizli erişte, Osmanlı döneminden kalma bir lezzet olarak sofralarımızı süslüyor. Bu özel tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan keş peyniri ve yerel eriştelerin muhteşem uyumuyla dikkat çekiyor.

2/12
Ana malzemeler ve ön hazırlık mask

Ana malzemeler ve ön hazırlık

Bu benzersiz tarif için gereken malzemeler oldukça basit: 500 gram erişte, bir su bardağı ceviz, bir su bardağı rendelenmiş keş peyniri, iki çorba kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ. Tarife başlamadan önce, eriştelerinizi kaynayan suda pişirmeye hazır hale getirin.

3/12
Keş peyniri: Tarifin yıldızı mask

Keş peyniri: Tarifin yıldızı

Keş peyniri, yoğurdun süzülüp güneşte kurutulmasıyla elde edilen, bu tarifin olmazsa olmazıdır. Bu özel peynir, tarife derin bir lezzet ve zengin bir aroma katıyor. Rendelenmiş keş peynirini hazırlarken, peynirin taze ve kaliteli olduğundan emin olun.

 

4/12
Ceviz ve eriştenin buluşması mask

Ceviz ve eriştenin buluşması

Erişteler pişerken, bir yandan da tereyağında ceviz ve keş peynirini kavurarak sosunuzu hazırlayın. Cevizin kavrulmuş kokusu ile keş peynirinin aroması birleştiğinde, bu eşsiz lezzetin farkına varacaksınız.

5/12
Sunumun püf noktaları mask

Sunumun püf noktaları

Pişen erişteleri bir servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız keş peyniri ve cevizli sosu ekleyin. Bu lezzetli yemeği sıcak servis ederek, tüm aromaların birbiriyle mükemmel uyumunu sağlayın.

6/12
Bolu'nun geleneksel lezzetini keşfedin mask

Bolu'nun geleneksel lezzetini keşfedin

Keş peynirli ve cevizli erişte, Bolu'nun geleneksel tatları arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarifi deneyerek, Osmanlı mutfağının unutulmuş lezzetlerinden birini yeniden keşfedin ve sofralarınıza farklı bir tat katın. Bu eşsiz yemeği deneyimlemek, Türk mutfağının derinliklerine yapılan bir yolculuk olacak.

15 Mar 2024 - 18:00 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.

01

Bolulu - Osmanli yemegi degil halkın yemegi ,cunku et bulamayan halk kendi yaptiklari makarnayi yiyordu ,osmanlipadisahlari kuş sutunden alâ sofralarda padisah sarmasindan hünkâr begendiye kadar sayisiz yemek yiyordu ,galk cok fakirdi fakirligin fakirligini yasiyordu

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 15 Mart 23:05

REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR YERLEŞİK ALA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN KİRALIK DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * BHAÇELİ EVLER MAHHALLESİN'DE * MERKEZİ KONUMDA *EN İŞLEK CADDEYE 5 DK. MESAFEDE * 3 ADET BALKON, MUT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

Yolu Var. TURİZM Bölgesinde Yatırım Fırsatı. Realty World'ten

Emlak Dünyasının Güvenilir Markası Realty World İlyas Özçelik Gayrimenkul'den Kındıra'da Kış turizminin önde gelen kayak merkezlerinden Kartalkaya yol...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BOLU'nun en iyi sitesinde daire sahibi olun! Realty World'ten.

Dairelerimiz anahtar teslimdir. Kombisi ve ankastresi takılı. Cam balkonu kapalıdır. Temizliği yapılıp teslim edilecektir. Dairelerimizde Ebeveyn BANY...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

ALPAĞUT MAH. 3 KATLI BİNA 3 CEPHELİ SATILIK 3+1 DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * HUZURLU VE GÜVENLİ BÖLGEDE ; ALPAĞUT MAHALLESİNDE , * ETRAFINDA MÜSTAKİL EVLER ; 3 KATLI BİNA MÜSTAK...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

MERKEZ DURAKLI YANINDA GENİŞ 3+1 VE KİLER ODASI

AKTAŞ MAH.'DE BATI & KUZEY CEPHE 155 M² BRÜT 140 M² NET 3+1 KİLER ODASI BALKONLU MERKEZ DURAKLARINA YAKIN KİLERLİ KULLANIŞLI MERKEZİ KONUMDA Okul,...

0(374) 222 14 14

GEREDE KABİLLERDE SATILIK 2 katlı Bahçeli Müstakil Ev

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI​ * GEREDE / KABİLLER MAHALLESİ * DOĞU / GÜNEY/ BATI CEPHE *334 +90 M² ARSA PAYLI * GENİŞ BALKON * 2 KA...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BORAZANLARDA TERASLI DUBLEKS 3+1

BORAZANLAR MAHALLESİNDE 50.YIL ORTAOKULUNA YAKIN KONUMDA EBEVEYN BANYO TERASLI 3+1 120M2 GÜNEY DOĞU CEPHE ASANSÖR BULUNMAMAKTADIR ZEMİN KAT ÜSTÜ 3 KAT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

İşinizi Zirveye Taşıyın: Belediye Meydanın'da Modern Ofis

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI YENİ BELEDİYE DÜKKANLARINDA MİGROS'UN VE KÖFTECİ YUSUF UN ÜSTÜ 5.KAT BÜTÜN BELEDİYE MEYDANINA HAKİM KÜ...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL