Etle aynı değere sahip istiridye mantarı

Bolu Belediyesinin mantar üretimini teşvik etmesiyle birlikte bölgemizde beyaz kültür mantarıyla beraber istiridye mantarı yetiştiriciliği de her geçen gün artıyor. Besin değeri olarak etle aynı değere sahip istiridye mantarı tezgahlarda yerini aldı.

+1
Haber albümü için resme tıklayın

İstiridye mantarı tezgahlarda yerini aldı. Etle aynı değere sahip olan istiridye mantarı görünüşüyle de vatandaşların ilgi odağı oldu. Tezgahlarda kilosu 40-50 TL’den satılan istiridye mantarına vatandaşlar da ilgi gösterdi. Esnaf Hüseyin Akgöz,

“İstiridye mantarı besin değeri olarak çok yüksek. Etle karşılaştırıldığında eşdeğerdir. Günümüz Türkiye’sinde çok yaygınlaştı. Az çıktığı için az geliyor tezgahlara. Çok lezzetli bir mantar. Şu anda kilosu 45-50 TL’ye satılıyor. Lezzet olarak diğer mantarlardan daha iyi. Tesis kurulan her yerde yetişiyor. Özellikle bu rutubetli ortamda yetişiyor”

dedi.

# esnaf

18 Eki 2022 - 12:36 Bolu- Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.