Kış mevsimine doğal bir hazırlık: dağların şifa deposu kuşburnu toplama mevsimi başladı

Kuşburnu Toplama Zamanı Geldi: Yöre Halkı Ağaçlardan Meyveleri Toplamaya Başladı

Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yöre halkı dağlık alanlarda yetişen ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinen kuşburnunu toplamak için ağaçların başına toplandı. Dikenli dallar arasından büyük bir emekle toplanan bu meyve, C vitamini açısından son derece zengindir.

Öksürükten Kalp Hastalıklarına Kadar Birçok Fayda

Geleneksel tıpta önemli bir yere sahip olan kuşburnu, yöre halkı tarafından özellikle kış aylarında öksürük ve gribal enfeksiyonlar gibi hastalıklara karşı doğal bir şifa olarak kullanılıyor. Aynı zamanda kalp damar hastalıklarına iyi geldiği ve mide-bağırsak sistemini düzenleyerek hazımsızlığı giderdiği bilinmektedir.

Vücuttaki Enerjiyi Artırıyor

Yöre sakinlerinden Lokman Atıl, kuşburnu meyvesinin eylül ve ekim aylarında olgunlaşmaya başladığına ve geleneksel yöntemlerle toplandığına dikkat çekiyor. Atıl, kuşburnunun vitamin açısından çok yüksek bir meyve olduğunu ve birçok sağlık faydası sunduğunu belirtiyor. Atıl, "Kuşburnu bozkırın ortasında yetişen bir şifa deposudur. İçildiği zaman vücuttaki enerjiyi artırıyor, bu farkı herkes bilir" diyor.

Bu doğal şifa kaynağını, marmelat, reçel ve çay şeklinde tüketen yöre halkı, kuşburnunu kışın sağlıklı bir şekilde geçirmenin en doğal yolu olarak görüyor. Aynı zamanda, bu eşsiz meyve, yöresel tatlarla birleşerek mükemmel lezzetler sunuyor.