Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları

Turşu, Türk mutfağının en özel yardımcı yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Özellikle kış aylarında her yemeğin yanında sevilerek tüketilen turşunun yapımı, göründüğü kadar basit değil. Çoğu kişi aradığı lezzeti yakalayamıyor, ancak Somer Şef'in açıkladığı bu sır sayesinde turşularınız bambaşka bir lezzete bürünecek.

Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları
Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Somer Şef'in Kütür Kütür Turşu Sırrı

Somer Şef, turşu yapımında kimsenin bilmediği bir sırrı paylaştı. Bu sır, ne limon ne de sirke ile ilgili. Şefin önerisi, turşu karışımına 3-5 adet nohut eklemek. Bu basit ama etkili yöntemle turşularınızın tadı efsaneleşecek.

 

Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları

Turşu Yapımının Püf Noktaları

Turşu yapımı, dikkat ve özen gerektiren bir süreç. İşte Somer Şef'in önerdiği püf noktalar:

 

Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları

Malzemelerin Önemi:

1 litre su

1 çay bardağı üzüm sirkesi

3 kaşık kaya tuzu

İnce dilimlenmiş yarım limon

Fermantasyon için 4-5 adet nohut

 

Turşu Hazırlığında Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Sebzelerin iyi bastırılması ve su oranının az tutulması gerekir. En iyi turşu için en az 2-4 hafta beklemek lazım. Hazırlanan turşunun kapağının bekleme süresince kesinlikle açılmaması önemlidir.

 

Kütür kütür turşu sırrı: Somer Şef'ten altın değerinde ipuçları

Turşunun Faydaları

Levent Özcan'ın belirttiğine göre, turşu için tarla ürünü sebzeler tercih edilmeli. Sera sebzeleri, turşu yapımında istenilen sonucu vermiyor. Turşu, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da birçok faydaya sahip.

 

Kabızlığa karşı etkili.

Kalbi korur.

Kanseri önleme potansiyeli.

Doğal ağrı kesici.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

 

Somer Şef'in bu değerli ipuçları ile turşu yapımı artık daha bir keyifli ve lezzetli hale gelecek. Kütür kütür ve sağlıklı turşularınızla kış sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

22 Kas 2023 - 12:30 Bolu- Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.


REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

*RW'DEN; LÜKS YAPILI&GENİŞ, 3 YILLIK BİNADA 3+1 SATILIK DAİRE*

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * AŞAĞI SOKU MAH.ARÇELİK YOLU ÜZERİNDE * SOSYAL BİLİMLER LİSESİ KARŞISI , ADLİYE YAKININDA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

ALTIN EMLAK'TAN TURİZM BÖLGESİNDE MÜSTAKİL EV FIRSATI

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ ​MUDURNU TAŞKESTİ İLÇESİNDE BOLU MERKEZ 1 SAAT ABANT TABİAT PARKI 40 DK MESAFEDE  SAROT TERMAL PARK'A 10 DK ...

05301564817 ÖZGE VARLIK

KİRALIK 3+1 DAİRE ALTIN EMLAK'TAN

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ CADDE ÜZERİNDE 3+1 EBEVEYN BANYOLU2 ADET BALKONLU(YAKIN ZAMANDA BİRİ KAPANACAKTIR)SIFIR DAİRE KİRALIKTIRİŞLETME A...

05301564817 ÖZGE VARLIK

DAĞKENT TOKİ 2+1 KİRALIK DAİRE ALTIN EMLAK'TAN

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ BOLU MERKEZE BAĞLI DAĞKENT MEVKİİNDE A.İ.B.Ü TIP FAKÜLTESİNE YAKIN KONUMDA BULUNAN DAĞKENT TOKİ 2. ETAP'TA GÜNEY-...

0(530) 156 48 17 ÖZGE VARLİK

ABANT'A YAKIN KONUMDA YOLÇATI KÖYÜNDE SATILIK VİLLA

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ'NDEN ​ BOLU MERKEZE SADECE 5 DK. ABANT KAVŞAĞINA 2 DK. UZAKLIKTA MERKEZE BAĞLI YOLÇATI KÖYÜ İ...

0(374) 222 34 14 ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ

BOLU PİRAHMETLER KÖYÜ'NDE SATILIK 6.737M² ARAZİ

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ'NDEN BOLU MERKEZE BAĞLI PİRAHMETLER KÖYÜNDE KÖY MERKEZİNE 1.2 KM MESAFEDE BULUNAN ARAZAMİZ 6...

0(374) 222 34 14 ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ

ABANT'A YAKIN YOLÇATI KÖYÜNDE VİLLA YAPIMINA UYGUN 612 M² ARSA

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ'NDEN BOLU'NUN VE ÇEVRE İLLERİN EN GÖZDE TURİZM MERKEZİ OLAN ABANT TABİAT PARKINA 18 KM...

0(374) 222 34 14 ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ

ABANT'A YAKIN KONUMDA SİTE İÇİNDE SATILIK 2+1 VİLLA

ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ'NDEN ​ BOLU MERKEZE SADECE 10 DK. UZAKLIKTA TURİZMİN GÖZDE MERKEZLERİNDEN ABANT YOLU ÜZERİND...

0(374) 222 34 14 ALTIN EMLAK BOLU MERKEZ TEMSİLCİLİĞİ