Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil simidi, her kandil günü en çok araştırılan tariflerden biri olarak öne çıkıyor. Türk yemek kültürünün önemli bir parçası olan kandil simidi, toplumsal ilişkilerimizde de özel bir yere sahiptir. İşte evde pastane usulü mahlepli, mahlepsiz, sirkeli kandil simidi tarifi.

 Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?
 Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?
+4
Haber albümü için resme tıklayın

Mahlepli kandil simidi malzemeleri:

 Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?

4.5 su bardağı un

125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için:

 Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?

Yumurta

Susam

Kandil simidinin yapılışı

Büyük bir kâsede un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri bir araya getirin.

Karışıma elenmiş unu azar azar ekleyin ve kabartma tozunu da ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.

Hamuru yoğurduktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin.

Bu arada bir kâsenin içinde yumurta ve susamı hazırlayın.

Dinlenen hamurdan parçalar alarak simit şekli verin ve önce yumurtaya batırın, ardından susama bulayarak yağlı kâğıt serili bir tepsiye dizin.

Pişirilme süreci

 Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri: En lezzetli kandil simidi nasıl yapılır?

Hazırlanan simitleri 180 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Kandil simitleri güzelce kızarana kadar fırında tutun.

Soğuduktan sonra servis edebilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.

Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi

Malzemeler:

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı üzüm sirkesi

1.5 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

125 gram margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için:

1 yumurta beyazı

Susam

Çörek otu

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, sirke, yoğurt, tuz, şeker ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.

Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elle açın ve çay bardağı ile kesin. Ortasını şişe kapağı ile keserek simit şekli verin.

Hazırladığınız simitleri önce yumurta beyazına, ardından susama bulayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Sirkeli Kandil Simidi Tarifi

Malzemeler:

250 gram yumuşak tereyağı veya margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı sirke

3 yemek kaşığı şeker

1 tane yumurta (1 yumurta beyazı)

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı mahlep (isteğe bağlı)

4 buçuk su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)

1 kase susam

Yapılışı

Yumuşak tereyağı veya margarini, sıvı yağ, sirke, şeker, yumurta (sadece beyazı), tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.

Karışıma mahlep ekleyebilirsiniz, ancak isteğe bağlıdır.

Unu kontrollü olarak ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak simit şekli verin.

Üzerlerine susam serpin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

İşte mahlepli, mahlepsiz ve sirkeli kandil simidi tarifleri! Her üçtarif de özel günlerde ve kandil gecelerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli simitler hazırlamanıza yardımcı olacak. Şimdi, kandil simidi yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

07 Şub 2024 - 15:00 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.


REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR YERLEŞİK ALA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN KİRALIK DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * BHAÇELİ EVLER MAHHALLESİN'DE * MERKEZİ KONUMDA *EN İŞLEK CADDEYE 5 DK. MESAFEDE * 3 ADET BALKON, MUT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

Yolu Var. TURİZM Bölgesinde Yatırım Fırsatı. Realty World'ten

Emlak Dünyasının Güvenilir Markası Realty World İlyas Özçelik Gayrimenkul'den Kındıra'da Kış turizminin önde gelen kayak merkezlerinden Kartalkaya yol...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BOLU'nun en iyi sitesinde daire sahibi olun! Realty World'ten.

Dairelerimiz anahtar teslimdir. Kombisi ve ankastresi takılı. Cam balkonu kapalıdır. Temizliği yapılıp teslim edilecektir. Dairelerimizde Ebeveyn BANY...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

ALPAĞUT MAH. 3 KATLI BİNA 3 CEPHELİ SATILIK 3+1 DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * HUZURLU VE GÜVENLİ BÖLGEDE ; ALPAĞUT MAHALLESİNDE , * ETRAFINDA MÜSTAKİL EVLER ; 3 KATLI BİNA MÜSTAK...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

MERKEZ DURAKLI YANINDA GENİŞ 3+1 VE KİLER ODASI

AKTAŞ MAH.'DE BATI & KUZEY CEPHE 155 M² BRÜT 140 M² NET 3+1 KİLER ODASI BALKONLU MERKEZ DURAKLARINA YAKIN KİLERLİ KULLANIŞLI MERKEZİ KONUMDA Okul,...

0(374) 222 14 14

GEREDE KABİLLERDE SATILIK 2 katlı Bahçeli Müstakil Ev

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI​ * GEREDE / KABİLLER MAHALLESİ * DOĞU / GÜNEY/ BATI CEPHE *334 +90 M² ARSA PAYLI * GENİŞ BALKON * 2 KA...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

BORAZANLARDA TERASLI DUBLEKS 3+1

BORAZANLAR MAHALLESİNDE 50.YIL ORTAOKULUNA YAKIN KONUMDA EBEVEYN BANYO TERASLI 3+1 120M2 GÜNEY DOĞU CEPHE ASANSÖR BULUNMAMAKTADIR ZEMİN KAT ÜSTÜ 3 KAT...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

İşinizi Zirveye Taşıyın: Belediye Meydanın'da Modern Ofis

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI YENİ BELEDİYE DÜKKANLARINDA MİGROS'UN VE KÖFTECİ YUSUF UN ÜSTÜ 5.KAT BÜTÜN BELEDİYE MEYDANINA HAKİM KÜ...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL