Nedir bu avokado?

Günümüzde sosyal medyanın da iyice yaygınlaşmasıyla birlikte avokado adı verilen bir meyve hayatımıza fazlasıyla dahil oldu.

Yeni süper gıda olarak geçen avokado, ülkemizde 90’lı yılların başından beri üretiliyor. Zamanında olan ölüm diyetlerinden boşalan yeri dolduran bu meyve, hem tok tutuyor, sağlıklı yağlar içeriyor, her şeye yakışıyor, yumurtanın yanında yenen ekmeği meşrulaştırıyordu. Tane tane meyve ve sebze almaya bizi en çok avokado alıştırdı.

1995 yılının ABD’de avokado tüketimi 600 bin ton iken, 2020 sonunda bu tüketim 6 milyonu geçmişti. Bugün ise Avrupa’da en çok Fransa ve Almanya’da yeniyor. Kişi başı tüketimde ise başı çeken İskandinavlar. Bir Danimarkalı yılda 3 kilo, Norveçli 2,8 kilo, İsveçli 2 kilo avokado yiyor.

Bu saydığım ülkelerin hiçbirinde avokado yetişmiyor. Avrupa’nın yediği avokadonun yüzde 35’i Peru’dan geliyor. Onu Kamboçya ve Şili izliyor. Ortalama bir Perulu ise yılda sadece 300 gram avokado yiyor. Yani işin özü bu meyveyi üreten yiyemiyor.

2022 yılı rakamlarına göre Türkiye’de 40 bin ton avokado üretiliyor. Üretim bir yıl öncesine göre dört kat artmış durumda. Üretimimiz kişi başına yarım kiloyken, tüketimimiz 200 gramın altında.

Bir avokadoyu yetiştirmek için 220 litre su harcamak gerekiyor. Bu başka bir gözde gıda olan badem sütünün dört katı, domatesin ise 20 katı. Yetiştirilen bu avokadoların Oslo’ya ulaştırılması için harcanan karbon da cabası. Tek bir avokadonun karbon emisyonu yarım kiloya yakın. Bu muzun iki, çayın 40 katı demek.

Yani lafın özü, ülkemiz gibi iklim krizine bağlı kuraklık seviyesinin yüksek olduğu coğrafyalar için avokado yetiştiriciliğine özendirmek doğru ve mantıklı bir tarım politikası değil.

Son olarak ise; avokado yetiştiği bazı ülkelerde üreticilerden çok uyuşturucu kartellerini besliyor. Kartellerin neredeyse tamamını kontrol ettiği ve şu ünlü pütürlü avokadoların yetiştiği Michoacan, bunlardan en ünlüsü. Karteller haraç vermeye yanaşmayanın ağaçlarını yakıyor.

İşte bu sosyal medyanın hayatımıza soktuğu avokadonun gerçekleri böyle…

Haftaya görüşmek dileğiyle. Sağlıcakla kalın.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ceren Cansu Odakan - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Gündem değil haberi geçen ajanstır.


REALTY WORLD'DEN ÖRENCİKTE SATILIK YATIRIM FIRSATI

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI ÖRENCİKTE YOL KENARI 2 KAT İMARLI 30 METRE YOLA CEPHELİ ELEKTRİK-SU-YOL-TÜM ALTYAPI HAZIR...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

KASAPLAR'DASATILIK 4 KAT İMARLI ARSA.DEĞERLİ YATIRIM

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI KASAPLAR BÖLGESİNDE 4 KAT İMARLI VİLLA İÇİN UYGUN ÇOK KULLANIŞLI 409 METREKARE KUPON ARSA DETAYL...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW'DEN; NARVEN YAKINI ÖRENCİK'DE KÖY İÇİ 2057 m2 SATILIK ARSA+EV

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * NARVEN YOLU ÜZERİNDE ÖRENCİK KÖYÜNDE * MERKEZE ARAÇLA 5 DK MESAFEDE * HİÇBİR ENGELİ YOK...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

*RW'DEN; LÜKS YAPILI&GENİŞ, 3 YILLIK BİNADA 3+1 SATILIK DAİRE*

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI * AŞAĞI SOKU MAH.ARÇELİK YOLU ÜZERİNDE * SOSYAL BİLİMLER LİSESİ KARŞISI , ADLİYE YAKININDA...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN BORAZANLAR MH. SATILIK 1+1 OFİS VEYA DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI BOLU'NUN GÖZDESİ ; BORAZANLAR MAHALLESİN DE ONURLU YAPI MARKET ARKASI , BOLU FEN LİSESİ...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

SATILIK 2+1

KARAÇAYIR'DA BRÜT 78 M2 GÜNEY CEPHE WC AYRI ANKASTRE TAKIMI KAPALI BALKON AMERİKAN MUTFAK YÜKSEK KİRA GETİRİLİ ZEMİNDE DEPOLAMA ALANI DU...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN BORAZANLAR MAHALLESİNDE SATILIK 1+1 OFİS VEYA DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI BOLU'NUN GÖZDESİ ; BORAZANLAR MAHALLESİN DE ONURLU YAPI MARKET ARKASI , BOLU FEN LİSESİ Y...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

RW DEN SATILIK AYRI MUTFAK VE BALKONLU 1+1 DAİRE

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI BOLU'NUN GÖZDESİ ; BORAZANLAR MAHALLESİN DE ONURLU YAPI MARKET ARKASI , BOLU FEN LİSESİ Y...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

REALTY WORLD'DEN SEYİTAVŞAR MAH. SATILIK ARSA

REALTY WORLD EMLAK DÜNYASININ GÜVENİLİR MARKASI 2 KAT İMARLI 22 METRE YOLA CEPHE 479,50.- M² VİLLA BÖLGESİNDE DETAYLI BİLGİ İÇİN ARAYINIZ. 053224...

REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL

SATILIK 2+1

KARAÇAYIR'DA BRÜT 78 M2 GÜNEY CEPHE WC AYRI ANKASTRE TAKIMI KAPALI BALKON AMERİKAN MUTFAK YÜKSEK KİRA GETİRİLİ ZEMİNDE DEPOLAMA ALANI DU...

0(374) 222 14 14 REALTY WORLD ILYAS ÖZÇELİK GAYRİMENKUL